Sedang mencari inspirasi resep sayap ayam asam manis yang unik? Cara memasak nya memang susah-susah gampang. Jika kalian kurang teliti dalam membuat pastinya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayap ayam asam manis yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sayap ayam asam manis yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing kalau mau mengolah sayap ayam asam manis yang enak di rumah. Sebab asal sobat telah mengetahui tutorialnya maka masakan ini mampu dijadikan sajian yang spesial.
Lihat juga resep Ayam Fillet Crispy Asam Manis Pedas enak lainnya. Ayam Asam Manis Nanas Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Cara Menyiapkan Sayap Ayam Asam Manis
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep buat sayap ayam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat masak resep Sayap Ayam Asam Manis memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara membuat resep Sayap Ayam Asam Manis:
- Siapkan 500 g sayap ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bahan Pelapis :
- Siapkan 300 g tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Air es utk pencelup
- Siapkan Bahan Saus :
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay iris
- Gunakan 2 bh cabe merah keriting iris
- Ambil 4 bh belimbing wuluh potong
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 sdm tepung maizena encerkan dg 1 sdm air
Hampir semua bagian ayam bisa diolah menjadi makanan yang lezat. Mulai dari dada, paha atas, paha bawah, hingga sayap, semuanya bisa dimakan dan enak. Salah satu bagian yang paling mudah diolah adalah sayapnya. Gak cuma digoreng atau dipanggang biasa, kamu bisa mengkreasikan sayap ayam menjadi berbagai masakan yang nikmat.
Langkah-langkah memasak resep Sayap Ayam Asam Manis:
- Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, marinasi dg bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
- AYAM GORENG TEPUNG —> Campur bahan pelapis kecuali air es. Masukkan ayam, bolak balik hingga tepung menempel. Ambil sayap ayam, kibaskan dr tepung, masukkan ke dlm air es hingga terendam. Angkat dan masukkan ke dlm tepung lagi. Bolak balik hingga tepung menempel. Kibaskan ayam dr tepung lalu goreng dlm minyak panas hingga matang.
- SAUS ASAM MANIS —> Tumis bawang putih hingga harum, tuangi air dan didihkan. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, garam, kaldu dan belimbing wuluh, didihkan lagi. Tambahkan cabe, bawang bombay dan air maizena. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa. Angkat.
- Tata sayap ayam goreng tepung di piring lalu siram dg saus asam manis. Sajikan. Selamat mencoba 🤗
Jika bumbu sudah wangi, masukkan sayap ayam ke dalam bumbu dan aduk rata, tambahkan sedikit air. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Aduk semua bahan hingga rata lalu masak hingga bumbu meresap. Terakhir, masukkan kecap manis dan aduk rata. Lihat juga resep Sayap Pedas Manis enak lainnya.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara olah sayap ayam asam manis yang bisa bagi teman-teman coba di rumah. Selamat mencoba!
