Lagi mencari ide resep roti cane yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Jika bunda kurang teliti dalam masak maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti cane yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Save Time and Do Groceries Online Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian -influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei, Indonesia, Malaysia and Singapore.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari roti cane yang kalian ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing kalau hendak meramu roti cane yang nikmat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal kalian telah mengetahui tutorialnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Cara Buat Roti Cane
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep membuat roti cane sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat olah resep Roti Cane memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyajikan resep Roti Cane:
- Ambil 250 gr terigu protein tinggi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 120 ml susu UHT
- Sediakan 3 sdm margarin cair
- Gunakan 1 sdm margarin cair untuk olesan
- Siapkan Minyak sayur untuk merendam
Flour, eggs, milk and loads of fat mainly ghee or margarine is used to give a flaky texture. The process is similar to our Parotta but with extra ingredients which alters the taste and texture. Roti Canai, is an unleavened bread, To puff them up like in the restaurants, simply scrunch them in from all sides (hold each one delicately between your palms and give a single clap). This helps them to sort of pop up.
Cara olah resep Roti Cane:
- Siapkan bahan-bahan
- Campurkan terigu, gula, dan garam kemudian aduk hingga tercampur
- Masukkan kuning telur, aduk. Setelah kuning telur rata, masukkan susu sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan
- Masukkan margarin cair, uleni hingga kalis
- Setelah kalis, bagi adonan sesuai selera. Aku ditimbang masing-masing 40gr ya
- Baluri seluruh adonan dengan minyak sayur, kemudian tutup rapat. Diamkan 2 jam
- Setelah 2 jam, pipihkan adonan hingga tipis seperti digambar. Kemudian potong-potong memanjang salah satu sisi adonan untuk efek berlapis (lupa foto). Setelah itu gulung searah potongannya, kemudian lingkari membentuk huruf s. Seletah itu tumpuk dan pipihkan perlahan menggunakan jari.
- Jadinya seperti ini ya setelah dipipihkan
- Panggang diatas teflon hingga agak kecoklatan kalau mau dimasukkan freezer
- Roti cane siap dinikmati. Original ataupun dengan topping sama-sama enakkkk
To be done while they are still crisp off the griddle. Similar to how they fluff up Malabar Porotta. You May Also Like: Roti canai dough is made with flour, milk, salt, sugar, and ghee (or oil). The ingredients are mixed until it forms into a ball then it is allowed to rest. The dough is kneaded and allowed to rest once more.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara masak roti cane yang bisa bagi sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
