Sedang mencari ide resep chana masala/chickpeas curry (indian food) yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Bilamana bunda kurang teliti dalam ramu tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal chana masala/chickpeas curry (indian food) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Grind onion, tomato, ginger, garlic and chilli pepper together in a food processor into a paste. Heat olive oil in a large pan over medium heat. Chana refers to Chickpeas, Garbanzo Beans or Kabuli Chana.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari chana masala/chickpeas curry (indian food) yang sobat olah. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing jika ingin memasak chana masala/chickpeas curry (indian food) yang enak di rumah. Hal ini karena asal sobat telah tahu tutorialnya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang spesial.
Resep Masak Chana Masala/Chickpeas Curry (Indian food)
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyiapkan chana masala/chickpeas curry (indian food) sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman bisa buat resep Chana Masala/Chickpeas Curry (Indian food) menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara ramu resep Chana Masala/Chickpeas Curry (Indian food):
- Sediakan 1 Kaleng 400grams chickpeas (aku pakai merk cirio warna biru)
- Sediakan 1,5 Bawang bombai cincang kecil-kecil
- Ambil 3 Siung bawang putih dihaluskan/diparut
- Siapkan 2 Tomat matang cincang
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk/kunyit segar dibakar dulu lalu diparut
- Sediakan 2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 2 Buah cabai rawit hijau/sesuai selera
- Sediakan 1 sdt cabai bubuk (bisa skip karena sudah pedes dr cabai tadi)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya daun ketumbar cincang
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 500 ml air
It's simple to make yet so authentic, and doesn't require lots of obscure ingredients. For me it's a staple, something I ate at least once a week growing up and something we eat nearly as often now. Heat olive oil in a large stock pot or dutch oven over medium-high heat. While the onions are cooking, put all of the dry spices required in a small bowl, apart from ½ tsp of garam masala, which gets added to the curry at the very end.
Cara buat resep Chana Masala/Chickpeas Curry (Indian food):
- Panaskan minyak agak banyak, tumis bombai sampai harum dan kecoklatan. Tambahkan tomat cincang, aduk rata sampai semuanya layu dan soft. Tambahkan kunyit bubuk/parut, cabai bubuk, bawang putih halus, cabai potong, dan garam. Aduk sampai rata.
- Tambahkan 100ml air, aduk rata. Masak selama kurang lebih lima menit sambil sesekali diaduk. Setelah itu masukkan chickpeas (chana), aduk rata. Tambahkan 400ml air. Aduk kembali. Tambahkan jinten bubuk. Masak selama 15 sampai 20 menit biar bumbu meresap dan airnya agak surut. Masukkan daun ketumbar cincang, aduk rata. Lalu tes rasa, angkat, sajikan.
Add chopped garlic, grated ginger and curry leaves. Keep on stirring gently until the onion is translucent, garlic softens and they both release their aroma. Chana Masala or chhole masala is an easy and incredibly tasty chickpeas and potato curry. Its got a punch of flavour from the spices, and this recipe has instructions for instant pot, traditional pressure cooker and stovetop. Bring to the boil, then turn off the heat and set aside to allow the chickpea flavour to infuse the water.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan chana masala/chickpeas curry (indian food) yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam memasak makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
