Lagi mencari inspirasi resep gula tagar | gula spesial untuk ladoo, peda [manisan ala-ala india] maupun kukis yang unik? Cara membuat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila kalian keliru dalam ramu maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gula tagar | gula spesial untuk ladoo, peda [manisan ala-ala india] maupun kukis yang enak pastinya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
KOMPAS.com - Olahraga adalah rutinitas yang menyehatkan tubuh. Dengan berolahraga, kita bisa menurunkan kadar lemak, meningkatkan massa otot, hingga mengurangi tingkat stres. Rupanya, olahraga juga bermanfaat bagi orang yang menderita penyakit tertentu seperti diabetes.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari **gula tagar
Resep Bikin Gula Tagar | Gula Spesial Untuk Ladoo, Peda [Manisan Ala-ala India] Maupun Kukis
Pada tulisan ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang dapat diterapkan dalam mengolah gula tagar teman-teman bisa buat resep Gula Tagar | Gula Spesial Untuk Ladoo, Peda [Manisan Ala-ala India] Maupun Kukis memakai 3 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara mengolah resep Gula Tagar | Gula Spesial Untuk Ladoo, Peda [Manisan Ala-ala India] Maupun Kukis:
- Siapkan Gula
- Siapkan Minyak Samin / Butter 2 sdm, cairkan
- Siapkan Air matang
Menyajikan tulisan dan infografik berita nasional dan internasional serta analisis berdasarkan fakta dan data. Mengulas fenomena dari berbagai sudut, dengan metode jurnalistik dan penelitian yang profesional. Yuk, buat konten di kategori Lyfe Kompsiana. Kamu bisa membuat konten muda dan kekinian dengan beragam tema seperti: Enterpreneur, Love, Foodie, Viral, Worklife, dan menulis Diary.
Cara menyiapkan resep Gula Tagar | Gula Spesial Untuk Ladoo, Peda [Manisan Ala-ala India] Maupun Kukis:
- Gula pasir dituang ke wajan atau teflon. Masukan air matang. Nyalakan api, lalu masak sambil diaduk-aduk dengan menggunakan api sedang. Aduk terus sampai gula meleleh dengan tekstur cair seperti sirup.
- Setelah gula mencair panas api diperbesar sambil terus diaduk selama 5 menit, selanjutnya kecilkan api lalu tambahkan butter atau ghee. Aduk rata kemudian besarkan apinya lagi, sambil terus diaduk-aduk hingga adonan syrup akan membusa.
- Aduk terus dengan cepat ya pastikan api jangan dikecilkan karena nanti malah adonan syrup jadi Karamel, tidak bisa mengkristal malah gosong. Terus diaduk ya, 10-15 menit kemudian, bongkahan gula biasanya akan mulai terbentuk.
- Syrup terlihat makin berbusa kental karena kandungan air habis sehingga tekstur syrup semakin berat dan mulai membentuk Kristal butiran gula.
- Setelah terasa berat dan butiran gula terlihat, segera matikan api tapi terus saja diaduk-aduk.
- Karena jika kita berhenti mengaduk maka gula akan semakin menggumpal.
- Agar tidak terlalu menggumpal, aduk sambil ditekan-tekan.
- Namun jika gula dirasa susah dihancurkan kita bisa menghaluskan dengan kayu atau ulekan. Jika kualitas teflon bagus gak masalah ya langsung diulek di teflonnya. Tapi kalau kualitas teflon kurang bagus sebaiknya gula dituang dulu ke wadah lain, lalu haluskan gula dengan ulekan atau benda padat lainnya.
- Terus diulek hingga gula halus. Jika suka, kita bisa menyaring gula dengan saringan sehingga hasilnya bisa dipisah, antara yang lembut dan kasar. Atau bisa langsung saja dipakai ya..
- Karena memang tekstur gula Tagar itu cenderung kres-kres jadi jika teksturnya kasar sedikit ya tidak masalah. Tagar atau Boora ini bisa digunakan untuk membuat manisan khas India yaitu Ladoo, atau juga Peda.
- Serba Serbi Gula Tagar>> - Jika konsentrat air sudah habis [cirinya adonan syrup berbusa] sebaiknya nyala api tetap besar ya, karena kalau dikecilkan maka busa akan hilang dan adonan syrup tidak bisa mengkristal. Sehingga bukan berubah membentuk gula malah membentuk larutan caramel yang jika terus diaduk dan dimasak akan berubah jadi cokelat, lalu hitam alias gosong. Seperti ini penampakannya. Jadi memang pengaturan api itu penting alam pembuatan gula tagar ini.
- Alternatif lain jika jika konsentrat air sudah habis, maka teteskan larutan syrup sedikit ke dalam wadah piring atau mangkok, jika saat dingin larutan syrup berubah jadi Kristal gula, kita bisa mematikan api dan terus mengaduk-aduk adonan hingga berubah jadi Kristal. Dengan menggunakan cara ini maka hasil gula tagar bisa jadi lebih putih dan cantik.
- Perbandingan antara Gula pasir dan Air adalah 3:1 Jadi kalau misalnya gulanya 300 gr maka airnya cukup 100 ml.
Seruan untuk pemberlakuan social distancing mempunyai dampak yang tidak sekadar menjauhkan hubungan fisik manusia namun juga mengganggu perilaku ekonomi masyarakat. Namun pilihan untuk social distancing dinilai lebih baik daripada keputusan untuk lockdown dan kebijakan herd immunity karena Indonesia memiliki potensi sebagai penghubung arus distribusi antar negara. Info berita terbaru hari ini baik peristiwa, kecelakaan, kriminal, hukum, berita unik, Politik, dan liputan khusus di Indonesia dan Internasional Jika kita menjual produk untuk remaja ABG usia belasan tahun, gunakan bahasa gaul. PPATK Bekukan Rekening FPI, Termasuk Akun Rizieq Shihab dan Keluarga. Konsumsi Telur Per Kapita Per Tahun.
gula spesial untuk ladoo, peda [manisan ala-ala india] maupun kukis yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!