Lagi mencari ide resep roti naan, kare dan acar asam yang unik? Cara bikin nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila kalian kurang teliti dalam ramu tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti naan, kare dan acar asam yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Roti Naan, Kare dan Acar Asam. Roti lembut dan empuk ini adalah roti khas Melayu, Riau jadi tidak heran kalau ada di daerah Melayu, bukan saja ada di Indonesia tapi ada juga di Malaysia. Untuk masing-masing daerah teman untuk makan roti jala atau kue jala tradisional ini bermacam-macam biasanya dengan gulai kari santan.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti naan, kare dan acar asam yang kalian bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing apabila ingin olah roti naan, kare dan acar asam yang enak di mana pun bunda berada. Sebab asal sobat sudah mengetahui tutorialnya maka sajian ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Resep Bikin Roti Naan, Kare dan Acar Asam
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep bikin roti naan, kare dan acar asam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat mengolah resep Roti Naan, Kare dan Acar Asam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Roti Naan, Kare dan Acar Asam:
- Sediakan Bahan roti:
- Sediakan tepung terigu
- Gunakan ragi instan
- Gunakan air hangat
- Gunakan Garam
- Siapkan gula pasir
- Ambil yoghurt plain
- Sediakan minyak goreng untuk adonan
- Sediakan minyak goreng/margarin untuk olesan
- Sediakan Acar:
- Sediakan mentimun
- Gunakan bawang merah
- Gunakan gula pasir
- Gunakan garam
- Siapkan Bahan kare:
- Sediakan daging sapi/kambing yg sudah direbus/presto
- Sediakan santan
- Ambil bumbu kare instan
- Gunakan bawang bombay
- Gunakan kentang
- Siapkan air
- Siapkan Garam
- Sediakan terigu. Cairkan dgn sedikit air
Roti Naan, Kare dan Acar Asam tepung terigu • ragi instan • air hangat • Garam • gula pasir • yoghurt plain • minyak goreng untuk adonan • minyak goreng/margarin untuk olesan jho Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatra Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan kari kambing dan acar nanas. Menurut budayawan M Muhar Omtatok, roti jala merupakan makanan Melayu yang bisa saja teradaptasi dari unsur India.
Cara memasak resep Roti Naan, Kare dan Acar Asam:
- Pertama kita buat adonan roti.campur air hangat, ragi dan gula. Aduk hingga berbuih. Setelah itu. Campur garam,tepung. Aduk2. Masukkan yoghurt dan air ragi. Uleni sebentar lalu masukkan minyak. Uleni sekitar 5 menit saja. Bulatkan dan diamkan sekitar 1 jam
- Sambil menunggu roti mengembang, kita buat acar. Potong2 mentimun dan bawang. Masukkan semua bahan. Aduk. Diamkan dalam kulkas sampai gula larut.
- Tumis bawang bombay iris, setelah harum, masukkan kentang yg sudah dipotong2 lalu aduk sebentar. Masukkan air dan daging sapi. Rebus hingga mendidih lalu masukkan bumbu dan santan. Rebus hingga kentang lunak dan air menyusut. Cicipi, bila kurang asin tambahkan garam. Sebelum matang, masukkan larutan tepung terigu. Masak hingga kental. Matikan api.
- Kalau sudah mengembang adonan rotinya. Taburi dengan tepung lalu bagi menjadi 8 bagian. Cincang bawang putih dan satu batang daun bawang. Giling tipis dan taburi cincangan bawang.
- Giling pelan2 agar bawang putih masuk ke adonan. Panggang diatas wajan anti lengket yg sudah dioles margarin. Kalau sudah muncul gelembung. Balik dan masak lagi sampai matang.
- Sambil menunggu yg lain matang, tutup roti yg sudah matang dgn serbet bersih agar tidak kering. Siap disajikan hangat dengan kuah kare dan acar. Aroma bawang putihnya haruuumm bgt. Pas dinikmati sebagai santapan yg mengenyangkan.
Roti jala juga terdapat di Kepulauan Riau dengan nama roti kirai. The Persian word nān 'bread' is attested in Middle Persian as n'n 'bread, food', which is of Iranian origin, and is a cognate with Parthian ngn, Kurdish nan, Balochi nagan, Sogdian nγn-, and Pashto nəγan 'bread'. Naan may have derived from bread baked on hot pebbles in ancient Persia. Chapati (alternatively spelled chapatti, chappati, chapathi, or chappathi; pronounced as IAST: capātī, capāṭī, cāpāṭi), also known as roti, safati, shabaati, phulka and (in the Maldives) roshi, is an unleavened flatbread originating from the Indian subcontinent and staple in India, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Sri Lanka, East Africa, Arabian Peninsula and the Caribbean. Sikatlah dengan ringan sisi-sisi roti dengan minyak dan grill, sesekali diputar, sampai ringan panggang (atau masak, potong sisi bawah, dalam wajan kering sampai kecokelatan).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di halaman ini. Harapan kami, olahan roti naan, kare dan acar asam yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam masak makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
