Lagi mencari ide resep nasi briyani yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana sobat kurang teliti dalam memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari nasi briyani yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing kalau ingin masak nasi briyani enak di rumah. Sebab asal bunda telah tahu caranya maka sajian ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Nasi Briyani Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in the Singapore and Malaysia style. A popular recipe for a very different type of Biryani. The Recipe Intro includes more information about Nasi Briyani.
Cara Bikin Nasi briyani
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep ramu nasi briyani sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat menyiapkan resep Nasi briyani menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara membuat resep Nasi briyani:
- Ambil beras basmati
- Siapkan daging sapi (aku pake ayam babon)
- Ambil susu uht
- Sediakan Minyak
- Ambil Rempah yg diiket (1sdt ketumbar,1sdt jintan,5butir cengkeh)
- Ambil bumbu kari atau kebuli
- Ambil kayu manis
- Gunakan kembanglawang
- Gunakan kapulaga
- Ambil kunyit bubuk
- Gunakan garam
- Gunakan kaldu bubuk (jika suka)
- Ambil lada bubuk
- Ambil Bumbu yang ditumis :
- Ambil bawang bombay cincang kasar
- Siapkan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Gunakan tomat buang biji
- Ambil margarin/minyak samin
- Gunakan jahe
Nasi Briyani is a traditional Indian rice-based dish accompanied by meat, vegetables and a gravy or curry. The long grain basmati rice is cooked with garlic, yogurt, aromatic spices, onions and sometimes with ghee or a substitute for this unique butter. However, there are Malay variations of it as well. Koothurar Nasi Briyani, or also known as Beach Road Nasi Biryani, has perpetual snaking lines under a HDB block.
Langkah-langkah menyajikan resep Nasi briyani:
- Rendam beras basmati dengan air yg banyak hingga 2jam,lalu tiriskan
- Tuang 1 sdm minyak goreng ke wajan lalu tumis ayam,masukkan bumbu rempah yg diikat kain bersih,air dan 1sdm bumbu kari/kebuli,masak hingga air menyusut lalu sisihkan
- Panaskan panci,tumis bawang bombay dg margarin,masukkan bumbu halus (bawang merah,bawang putih,jahe,tomat) sampai harum,lalu masukkan kayumanis,kapulaga,kembang lawang,kunyit bubuk dan lada bubuk aduk hingga rata dan harum
- Setelah harum masukkan susu lalu beras yg sudah ditiriskan aduk sampai susu meresap,lalu masukkan tumisan daging/ayam beserta sisa airnya sebanyak 300ml aduk rata lalu tutup panci yg rapat,masak sekitar 15-20menit dengan api kecil agar tidak gosong bagian bawah,tunggu sampai matang.jika sudah matang aduk dg sendok hingga nasi bercerai berai
- Sajikan dengan taburan bawang goreng,selamat mencobaaa
What's unique about it is that they serve the mutton with the meat still attached to the bone. It is so difficult to find delicious briyani until I tasted one from Geylang Briyani Stall or better known as Hamid Briyani. The Briyani is so delish and mind blowing. The rice is so good I could eat on its own without any dish. The lamb is tender juicy and the achar is just perfect for a complete briyani meal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan nasi briyani yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam olah makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
