Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika kalian kurang teliti dalam buat pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol yang kalian masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau hendak buat semur jengkol yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui triknya maka sajian ini bisa jadi menu yang istimewa.
Cara Memasak Semur jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep olah semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat membuat resep Semur jengkol memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Semur jengkol:
- Sediakan 500 gram jengkol yang tua
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah sereh ambil bagian putihnya saja
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 60 ml santan kental (saya pake kara 1 bungkus)
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah cabe merah tanjung
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 cm pala
Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Jengkol sering kali diolah menjadi semur, dengan kuah pedas dan manis yang lezat. Lihat juga resep Semur Jengkol Pedas enak lainnya. Siapa nih di sini yang pencinta Jengkol?
Cara olah resep Semur jengkol:
- Rebus jengkol sampai empuk, saya beri daun salam dan daun jeruk untuk sedikit menghilangkan bau jengkol, setelah empuk pipihkan jengkol sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang, setelah matang beri sedikit air lalu masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe lalu masukan jengkol aduk rata
- Setelah itu masukan santan lalu masukan kecap, garam, gula dan kaldu jamur koreksi rasa lalu masak sampai airnya susut dan mengental… semur jengkol siap dihidangkan
Makan siang hari ini kita bikin Semur Jengkol aja yuk. Rasa gurihnya ini bikin kita jadi tambah terus. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan semur jengkol yang bisa untuk Selamat mencoba!
