Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol daging sapi yang unik? Cara bikin nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila kalian kurang teliti dalam ramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol daging sapi yang enak pastinya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera teman-teman bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari semur jengkol daging sapi yang bunda bikin. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing jika ingin menyajikan semur jengkol daging sapi yang enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal kalian sudah mengetahui triknya maka masakan ini dapat jadi sajian yang istimewa.
Lihat juga resep Semur Jengkol Daging Sapi enak lainnya. "Demikian agar kelak tidak timbul keadaan, di mana warga Indonesia beramai-ramai beralih mengonsumsi jengkol, melupakan semur daging." tulis Mas Budi Susilo dalam artikelnya yang berjudul "Misteri Gedung Veteriner dan Harga Daging.". Apa yang Mas Bud tulis mungkin bisa terjadi bila tak ada solusi terkait pengadaan daging sapi dalam rangka memenuhi kebutuhan dalam negeri. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.
Resep Memasak Semur Jengkol Daging Sapi
Di bawah ini berikan resep tips dan trik sederhana yang dapat dicoba untuk ramu semur jengkol daging sapi yang siap sobat kreasikan. sobat dapat masak resep Semur Jengkol Daging Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Semur Jengkol Daging Sapi:
- Sediakan 750 gr jengkol, cuci bersih lalu rebus hingga empuk
- Gunakan 500 gr daging has sapi, potong-potong dan cuci bersih
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml kecap manis
- Ambil 600 ml air
- Gunakan 65 ml santan instant (Sun Kara)
- Gunakan 2 sdm margarin (blueband serbaguna)
- Siapkan 100 ml minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 100 gr cabe merah keriting
- Ambil 20 butir bawang merah
- Gunakan 15 siung bawang putih
- Sediakan 4 cm kunyit
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
Resep Semur Jengkol Khas Betawi, buat Pelengkap Nasi Uduk Resep Semur Tahu Kentang, Sajian Simple buat Makan Malam Resep Semur Bola-bola Daging untuk Makan Malam Resep Semur Daging Betawi, Lauk Nasi Uduk yang Nikmat Resep Semur Ayam Rice Cooker, Masakan Kuah Hangat yang Praktis Jengkol menjadi salah satu bahan makanan yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Semur daging memang tidak perlu diragukan lagi kelezatannya.
Cara membuat resep Semur Jengkol Daging Sapi:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga harum
- Tambahkan daging, aduk-aduk hingga daging berubah warna
- Tuang air dan kecap manis lalu beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya menyusut separo
- Tuang santan dan masukkan jengkol. Masak hingga bumbu mengental
- Tambahkan margarin. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Selain menyuguhkan rasa bumbunya yang nendang, dagingnya pun terasa lebih empuk. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan semur jengkol daging sapi yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam mengolah hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
