Lagi mencari ide resep semur jengkol betawi yang unik? Cara olah nya memang gampang-gampang susah. Kalau teman-teman kurang teliti dalam ramu maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol betawi yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari semur jengkol betawi yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol betawi enak di mana pun bunda berada. Sebab asal sobat sudah tahu caranya maka resep ini mampu jadi suguhan yang spesial.
Lihat juga resep Semur Jengkol Betawi enak lainnya. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Semur jengkol merupakan masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi.
Cara Ramu Semur Jengkol Betawi
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep menyajikan semur jengkol betawi sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat memasak resep Semur Jengkol Betawi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Semur Jengkol Betawi:
- Ambil 500 gr jengkol
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan Sedikit pala
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 kayumanis
- Gunakan 5 cabe merah
- Ambil 10 cabe rawit
- Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Ambil Kaldu bubuk (resep asli penyedap rasa)
- Sediakan Gula Jawa sisir (tambahan dari ana)
- Siapkan 2 gelas air(ana 2,5 gelas)
- Gunakan 2 sachet santan instan(ana satu)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
Selain mudah, rasanya pun tak kalah enak. Cara Membuat Semur Jengkol khas Betawi. Setelah semua bahan dan bumbu dipersiapkan, kini Anda bisa memulai untuk mengolahnya menjadi hidangan semur jengkol yang nikmat dan lezat. Langkah pertama untuk membuat semur jengkol adalah dengan merendam buah jengkol yang akan dimasak.
Langkah-langkah masak resep Semur Jengkol Betawi:
- Rendam jengkol semalaman dengan air cucian beras, supaya tidak bau (ana air biasa),rebus sampai empuk,lalu geprek, sisihkan
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,aduk.. masukkan jengkol,beri kecap,air dan santan..aduk, masak sampai air menyusut,dan bumbu meresap..sambil sesekali diaduk..cek rasa, jika sudah pas, matikan kompor..
- Pindahkan kewadah.. taburi bawang goreng, sajikan
Jangan mikirin baunya.tapi rasakan nikmatnya 🤣🤣🤣Yeeee.semarak clover hadir lagi. Resep Semur Jengkol Betawi Empuk, Bumbu Kental dan Mantap Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander, cumin and cinnamon might be added.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan semur jengkol betawi yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
