Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda salah dalam mengolah tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol yang sobat sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau ingin olah semur jengkol yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Sebab asal sobat sudah mengetahui tutorialnya maka masakan ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Resep Membuat Semur Jengkol
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang dapat dipraktekan dalam menyajikan semur jengkol yang siap bunda kreasikan. bunda bisa memasak resep Semur Jengkol memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara buat resep Semur Jengkol:
- Sediakan 500 gr jengkol yg besar²
- Ambil 3 batang sereh
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1/2 buah biji pala
- Sediakan jempol Jahe sebesar
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 biji kapulaga
- Sediakan 1 batang kayumanis
- Gunakan 2 kuntum bunga lawang
- Sediakan 1 buah lengkuas, seukuran jari, geprek
- Ambil Kecap manis, gula merah, garam, kaldu jamur, gula, lada bubuk
Untuk menambah cita rasa semur jengkol, jengkol harus diolah dengan cara yang benar hingga empuk dan meresap bumbunya. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Siapa nih di sini yang pencinta Jengkol? Makan siang hari ini kita bikin Semur Jengkol aja yuk.
Cara membuat resep Semur Jengkol:
- Cuci bersih jengkol. Rebus dgn sereh, salam dan daun jeruk selama 1jam. Rebus bersama kulitnya.
- Setelah direbus, tiriskan, bersihkan kulitnya, geprek asal. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan kecap manis, kaldu jamut, garam, gula pasir, lada, dan gula merah. Aduk² rata sampai berkaramel.
- Masukkan air, secukupnya. Airnya utk merebus jengkolnya sampai bumbu meresap, jd dikira² aja.
- Setelah mendidih, koreksi rasa, masukkan jengkolnya. Didihkan dgn api kecil sampai semua bumbu meresap. Kira² sampai airnya menyusut deh.
- Setelah matang, angkat. Sajikan dgn nasi panas 😍
Rasa gurihnya ini bikin kita jadi tambah terus. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di postingan ini. Harapan kami, olahan semur jengkol yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam ramu hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
