Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Kalau sobat keliru dalam buat tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang nikmat tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol yang kalian olah. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika ingin membuat semur jengkol yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui triknya maka resep ini mampu jadi suguhan yang spesial.
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Resep Memasak Semur Jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep masak semur jengkol sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat olah resep Semur Jengkol menggunakan 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara olah resep Semur Jengkol:
- Siapkan 1/2 kg jengkol, bersihkan lalu rebus sampai matang dan empuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil 100 ml air / sesuai selera
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya lada bubuk / optional
- Sediakan Secukupnya garam/ sesuai selera
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 - 7 buah cabe rawit/ klo suka pedes boleh ditambah
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
Untuk menambah cita rasa semur jengkol, jengkol harus diolah dengan cara yang benar hingga empuk dan meresap bumbunya. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Siapa nih di sini yang pencinta Jengkol? Makan siang hari ini kita bikin Semur Jengkol aja yuk.
Cara masak resep Semur Jengkol:
- Siapkan semua bahan
- Rebus jengkol sampai matang dan empuk lalu tiriskan
- Haluskan bumbu lalu sisihkan
- Siapkan wajan panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukan garam, lada, gula, kaldu jamur aduk2 sebentar kemudian masukan air aduk2 lagi sampai kuah mengental
- Setelah kuah mengental masukan jengkol kemudian aduk2 lagi sampai semua bahan tercampur
- Terakhir masukan kecap manis lalu aduk2 lagi sampai semua bahan tercampur
- Siapkan wadah lalu tuang semur jengkol k wadah
- Semur jengkol siap disajikan
Rasa gurihnya ini bikin kita jadi tambah terus. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara menyiapkan semur jengkol yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
