Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol khas betawi yang unik? Cara bikin nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika teman-teman keliru dalam olah tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol khas betawi yang lezat tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Semur Jengkol khas Betawi Perdana nih masak semur jengkol sendiri 🤭, (sampe lupa tuh jengkol harus di geprek setelah direbus 😀) Karena sebagian orang dirumah gak suka sama masakan yang satu ini karena bau nya yang sangat khas 😂. KOMPAS.com - Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang perlu bumbu dan cara mengolah yang tepat untuk menghasilkan masakan nan lezat. Baca juga: Resep Aer Manis khas Betawi, Minuman Rempah untuk Welcome Drink Pada resep makanan bercita rasa pedas manis ini, jengkol diolah hingga lembut.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol khas betawi yang kalian masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika akan buat semur jengkol khas betawi yang lezat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah mengetahui resepnya maka resep ini bisa dijadikan sajian yang spesial.
Resep Meramu Semur Jengkol khas Betawi
Berikut ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan untuk buat semur jengkol khas betawi yang siap sobat kreasikan. bunda dapat ramu resep Semur Jengkol khas Betawi menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Semur Jengkol khas Betawi:
- Siapkan 250 gr jengkol tua
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 cm batang kayu manis
- Sediakan 3-5 sdm minyak sayur
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan # Rempah rebusan :
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buang batangnya
- Gunakan Sejumput jinten
- Gunakan Sejumput cengkeh
- Sediakan # Bumbu halus :
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri sangray
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
Setelah semua bahan dan bumbu dipersiapkan, kini Anda bisa memulai untuk mengolahnya menjadi hidangan semur jengkol yang nikmat dan lezat. Langkah pertama untuk membuat semur jengkol adalah dengan merendam buah jengkol yang akan dimasak. Semur Jengkol Khas Betawi - Jakarta adalah sebuah Kota di Indonesia, Jakarta juga sebagai Ibukota Negara Indonesia. Suku Betawi adalah suku asli warga Jakarta.
Cara menyiapkan resep Semur Jengkol khas Betawi:
- Cuci bersih jengkol, rendam semalam dalam campuran air cucian beras dan baking soda…
- Kemudian cuci bersih..rebus dengan bahan rebusan…masak hingga empug dan kulitnya mengelupas…..pipihkan….
- Panskan sdikit minyak goreng…tumis bumbu halus dan rempah hingga harum…beri sdikit air…masukan jengkol…tambahkan garam..kaldu bubuk…dan kecap manis…aduk…masak hingga air menyusut…
- Rendang jengkol siap dinikmati…yummmiii☺️👌
Walaupun dengan sebutan Jakarta Kota Ibukota namun warga Betawi tidak melupakan budaya yang telah lama berjalan. Semur Jengkol khas Betawi Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol khas betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan semur jengkol khas betawi yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam memasak hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
