Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara memasak nya memang gampang-gampang susah. Bilamana bunda salah dalam buat pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang sedap pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari semur jengkol yang kalian masak. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika mau masak semur jengkol yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal teman-teman sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Resep Memasak Semur jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep buat semur jengkol sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat menyiapkan resep Semur jengkol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara bikin resep Semur jengkol:
- Sediakan 500 gram jengkol
- Gunakan 2 Sereh (geprek)
- Sediakan 3 lbr Salam + 2 lbr salam (untuk presto)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm Gula merah
- Siapkan 100 ml santan kara
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 gelas air
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 6 bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 kemiri (goreng/sangrai)
- Gunakan 6 Cabai merah besar
- Sediakan 3 Cabai merah keriting
- Sediakan 6 Cabai rawit (domba)
Untuk menambah cita rasa semur jengkol, jengkol harus diolah dengan cara yang benar hingga empuk dan meresap bumbunya. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Siapa nih di sini yang pencinta Jengkol? Makan siang hari ini kita bikin Semur Jengkol aja yuk.
Langkah-langkah membuat resep Semur jengkol:
- Rebus jengkol dengan air kapur sirih atau air cucian beras selama 15 menit (untuk mengurangi bau), geprek
- Presto jengkol dengan 2 lbr daun salam (agar cepat empuk), lalu angkat & tiriskan
- Tumis bumbu halus, salam & sereh sampai wangi & matang
- Masukan jengkol, oseng sebentar lalu masukan air lalu bumbui dengan kecap manis, garam, merica, gula merah & putih, lalu masukan juga santan kara
- Kecilkan api, masak jengkol dengan panci di tutup sampai kuah surut sambil sesekali di aduk, sajikan!
Rasa gurihnya ini bikin kita jadi tambah terus. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara buat semur jengkol yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
