Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian salah dalam memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kalian bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari semur jengkol yang bunda buat. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing kalau akan menyajikan semur jengkol yang enak di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal sobat telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Cara Buat Semur Jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep menyiapkan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa ramu resep Semur Jengkol menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara mengolah resep Semur Jengkol:
- Sediakan 1 kg Jengkol
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 10 bh Cabe Merah Tanjung
- Ambil 10 bh Cabe Rawit Merah
- Ambil 10 bh Bawang Merah
- Sediakan 10 bh Bawang Putih
- Ambil 5 butir Kemiri utuh
- Ambil Bumbu Cemplung:
- Sediakan 1 bks Santan Kara Instant
- Gunakan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 5 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 bh Serai
- Siapkan 5 ruas Laos
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Putih
- Sediakan Secukupnya Gula Merah
- Ambil Secukupnya Air
Untuk menambah cita rasa semur jengkol, jengkol harus diolah dengan cara yang benar hingga empuk dan meresap bumbunya. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Siapa nih di sini yang pencinta Jengkol? Makan siang hari ini kita bikin Semur Jengkol aja yuk.
Cara ramu resep Semur Jengkol:
- Rendam jengkol semalaman. Kemudian rebus dengan berbagai macam bumbu yang banyak. Saya pakai daun salam, daun jeruk, serai, jahe, laos untuk meminimalisir bau. Cukup 30 menit kemudian geprek jengkol. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang dan wangi. Tambahkan garam, gula merah, gula putih. Kemudian masukkan jengkol, aduk rata.
- Tambahkan air hingga jengkol tertutup air biarkan menyusut. Saya biasa menambahkan 2x air untuk menyerapkan bumbu.
- Tambahkan santan kara instant, aduk rata dan test rasa.
- Matikan api jika sudah sesuai kekentalan yang diinginkan.
Rasa gurihnya ini bikin kita jadi tambah terus. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam bikin makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi teman-teman yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
