Anda sedang mencari inspirasi resep martabak usus ayam, godong kates, pare yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau kalian kurang teliti dalam ramu pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak usus ayam, godong kates, pare yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari martabak usus ayam, godong kates, pare yang sobat masak. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila ingin buat martabak usus ayam, godong kates, pare yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal bunda sudah tahu resepnya maka resep ini dapat jadi sajian yang spesial.
Resep Membuat Martabak Usus Ayam, Godong Kates, Pare
Pada tulisan ini berikan resep cara mudah dan cepat yang dapat dipraktekan untuk ramu martabak usus ayam, godong kates, pare yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat menyajikan resep Martabak Usus Ayam, Godong Kates, Pare menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara bikin resep Martabak Usus Ayam, Godong Kates, Pare:
- Siapkan 250 gram usus ayam, cuci bersih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 4 sdm asam jawa
- Gunakan 5 lembar daun pepaya
- Siapkan 1/2 pare
- Siapkan Kulit pangsit (tadi saya pakai yg ukuran kecil)
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bijian
- Gunakan 4 biji kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit, sangrai
- Siapkan 7 biji cabai rawit
- Gunakan 2 biji cabai hijau besar
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Ambil Acar timun,wortel,bawang merah (lihat di resep martabak satunya) (lihat resep)
Langkah-langkah masak resep Martabak Usus Ayam, Godong Kates, Pare:
- Rebus usus ayam bersama serai dan daun jeruk. Masak hingga empuk, tiriskan dan potong potong. Sisihkan
- Cuci daun pepaya, iris pare dan diremas dengan garam kemudian cuci bersih. Rebus daun pepaya dan pare dengan asam jawa dan garam. Lakukan hingga 2x. Tiriskan, siram air dingin. Peras airnya.
- Ulek bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkam bumbu tumis ke dalam usus. Potong potong daun pepaya dan pare. Masukkan ke dalam usus. Aduk rata bersama bumbu tumis.
- Masukkan telur. Aduk rata. Koreksi rasa. Ambil selembar kulit pangsit, beri isian sebanyak 1 sdm. Lipat seperti bentuk amplop. Ujung ujungnya bisa direkatkan pakai cairan adonan.
- Goreng martabak hingga kecoklatan
- Tiriskan dan sajikan bersama acar 👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan martabak usus ayam, godong kates, pare yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam olah hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
