Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Jika kalian salah dalam bikin pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Ada banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol yang bunda olah. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing kalau mau membuat semur jengkol yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui caranya maka resep ini bisa dijadikan suguhan yang spesial.
Cara Menyiapkan Semur jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyiapkan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat masak resep Semur jengkol memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Semur jengkol:
- Sediakan 400 gram jengkol tua
- Sediakan Daun salam, daun jeruk (me: daun jeruk nya di skip)
- Sediakan 1 liter air untuk merebus jengkol
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil 3 buah cabe keriting (me: tambah 5 buah rawit)
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1,5 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan 3 butir bawang merah (iris tipis, digoreng)
- Ambil 3 buah cabe hijau besar iris tipis (me:skip karena tidak ada 😁)
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk (me: skip karena tidak suka aroma daun jeruk
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Ambil Secukupnya air, garam, gula
Kita pun bisa lho, membuat semur jengkol yang legit. Selain mudah, rasanya pun tak kalah enak. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka.
Cara meramu resep Semur jengkol:
- Rebus jengkol, daun jeruk+salam+garam dengan 1liter air.
- Jika jengkol sudah matang dan empuk cuci bersih dan geprek supaya bumbu nya meresap.
- Tumis bumbu halus+lengkuas geprek hingga wangi dan matang, lalu tambahkan daun jeruk+daun salam.
- Masuk kan jengkol dan tambakan air secukupnya aduk² sesekali dan tunggu sampai air nya meyusut.
- Jika airnya sudah menyusut tambahkan garam, gula merah, gula pasir, dan kecap manis. Koreksi rasa jika sudah pas tambahkan bawang goreng dan cabe hijau, aduk² sebentar lalu di angkat dan sajikan.
Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol. Cara membuat semur jengkol yang empuk, enak, dan tidak bau. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cara mengolah semur jengkol yang bisa bagi kalian lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
