Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Kalau bunda kurang teliti dalam membuat maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari semur jengkol yang sobat buat. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing jika mau membuat semur jengkol enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui resepnya maka masakan ini mampu jadi sajian yang spesial.
Cara Olah Semur jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep menyajikan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat menyajikan resep Semur jengkol memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyajikan resep Semur jengkol:
- Gunakan 1/2 kg jengkol tua
- Gunakan Bahan rebusan
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 1 sdm soda kue
- Siapkan 500 mL air untuk merebus
- Siapkan Bahan tumis
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 6 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Gunakan 3 batang daun sereh
- Gunakan 3 ruas laos
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 50 gram gula merah
- Siapkan 5 sdm kecap manis
Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.
Cara menyajikan resep Semur jengkol:
- Kupas kulit jengkol terlebih dahulu. Lalu setelah air rebusan mendidih masukan bahan rebusan, lalu jengkol baru masukkan soda koe. Sedikit sedikt aj pemberian soda kuenya. Sesuaikan dengan api. Supaya air rebusan tidak luber. Saya rebus 30 menit. Sesuaikan tingkat keempukan yang di inginkan
- Setelah di tiriskan dari rebusan, geprek jengkol/pipihkan.
- Haluskan bumbu ulek. Lalu tumis di minyak panas sampai harum.
- Masukan salam,sereh, laos, cengkeh, kayumanis. Aduk. Lalu masukan jengkol yang sudah dipipihkan tadi. Tambahkan air tunggu sampai mendidih kembali. Masukkan kecap, gula merah. Koreksi rasa. Tunggu sampai air agak surut, bumbu meresap. Lalu matikan kompor.
Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan semur jengkol yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam ramu hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
