Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara buat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau teman-teman keliru dalam buat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila ingin ramu semur jengkol enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui triknya maka masakan ini mampu jadi sajian yang spesial.
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka.
Cara Buat Semur Jengkol
Pada postingan ini ada beberapa resep cara mudah dan praktis yang dapat dicoba ketika olah semur jengkol yang siap teman-teman kreasikan. teman-teman bisa olah resep Semur Jengkol menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep Semur Jengkol:
- Sediakan 1/4 jengkol tua
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan secukupnya Kecap
- Ambil 1/4 potong biji pala
- Sediakan 2 bh kemiri
- Sediakan Gula / gula merah
- Ambil Garam
- Siapkan 2 lembar Daun pandan
- Ambil Bahan Rebusan Jengkol :
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya Air
Untuk menambah cita rasa semur jengkol, jengkol harus diolah dengan cara yang benar hingga empuk dan meresap bumbunya. Semur jengkol yang disajikan biasanya sangat nikmat dan jauh dari kata bau dan keras. Legit sekali saat digigit, dan membuat ingin nambah terus-terusan. Kita pun bisa lho, membuat semur jengkol yang legit.
Cara buat resep Semur Jengkol:
- Rendam jengkol dengan air cucian beras semalaman. Paginya saya ganti lagi dengan air cucian beras baru. (Saya masak siang hari ya mams..)
- Rebus jengkol dengan bumbu rebusan sampai empuk. Kemudian saring diamkan.
- Ulek semua bumbu bahan sampai halus.
- Goreng bumbu sampai harum kemudian masukkan jengkol dan beri kecap secukupnya dan masukkan irisan daun pandan
- Aduk dan biarkan sampai agak asat kuahnya / kental. Angkat
- Sajikan
Selain mudah, rasanya pun tak kalah enak. Nah bagi Anda yang memiliki gemar berkuliner, rasanya kurang mantap apabila belum pernah menjajal salah satu dari makanan khas Betawi ini. Salah satu makanan khas Betawi yang terkenal ialah semur jengkol. Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam meramu makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
