Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara buat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila sobat keliru dalam meramu tentunya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari semur jengkol yang kalian masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing kalau ingin membuat semur jengkol enak di rumah. Sebab asal bunda telah mengetahui caranya maka resep ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Menyajikan Semur Jengkol
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan praktis yang bisa dipraktekan dalam menyajikan semur jengkol yang siap kalian kreasikan. kalian bisa olah resep Semur Jengkol menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara mengolah resep Semur Jengkol:
- Gunakan 250 gr Jengkol tua
- Gunakan 10 lbr Daun pandan
- Gunakan 7 lbr Daun salam
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil 🥗 Bumbu :
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan Serai 1 btg geprek
- Gunakan Bunga lawang 2bh
- Gunakan 1/4 sdt Jinten
- Sediakan 2 bh Kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt Kayumanis
- Sediakan 2 sdm Gula aren
- Sediakan 3 sdm Kecap manis
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 130 ml Santan kental
- Gunakan 400 ml Air
- Gunakan 🥗Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 4 btr Bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Merica bubuk
- Ambil 7 bh Cabe keriting
- Ambil 1 ruas Kunyit bakar
- Siapkan 2 bh Kemiri
Untuk menambah cita rasa semur jengkol, jengkol harus diolah dengan cara yang benar hingga empuk dan meresap bumbunya. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Siapa nih di sini yang pencinta Jengkol? Makan siang hari ini kita bikin Semur Jengkol aja yuk.
Cara meramu resep Semur Jengkol:
- Rebus jengkol dengan pandan dan daun salam sampai empuk. Setelah empuk kupas kulitnya, cuci bersih lalu digeprek.
- Blender bumbu halus. Lalu tumis sampai harum. Masukan semua bumbu kecuali kecap. Tuang air 400ml. Aduk.
- Masukan jengkol. Biarkan sampai mendidih dan kuah agak menyusut. Tambahkan kecap sedikit demi sedikit. Aduk dan koreksi rasanya. Jika sudah pas, tuang santan kental. Saya pakai 2 sachet kara. Aduk sampai mengental. Dan semur siap disajikan 🤗
Rasa gurihnya ini bikin kita jadi tambah terus. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan semur jengkol yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam masak makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
