Anda sedang mencari ide resep semur jengkol ngeunah yang unik? Cara menyiapkan nya memang gampang-gampang susah. Apabila sobat keliru dalam olah tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol ngeunah yang nikmat tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera bunda bukan ?
Suami hari ini minta dibikinin makanan jengkol katanya udah lama banget ga makan jengkol. Jadi dibikin " #semur jengkol ngeunah. #masakankesukaansuami #makanininasibisanambahterus #masakjengkolyanggaribet #masakjengkoltanpadirebus. Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol ngeunah yang teman-teman buat. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila mau meramu semur jengkol ngeunah enak di rumah. Hal ini karena asal sobat sudah tahu resepnya maka resep ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
Resep Ramu Semur Jengkol Ngeunah
Pada postingan ini akan kami bagikan resep tips dan trik praktis yang dapat dipraktekan untuk buat semur jengkol ngeunah yang siap sobat kreasikan. kalian bisa mengolah resep Semur Jengkol Ngeunah memakai 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara buat resep Semur Jengkol Ngeunah:
- Siapkan 250 gram jengkol
- Siapkan 8 lbr daun salam
- Ambil 10 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 Batang serai
- Ambil 1000 ltr air bersih
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 saset kecap manis (sy pakai kecap bango ukuran kecil 1000k)
- Ambil Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam)
- Sediakan Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm lada
- Sediakan 1/4 biji pala dari 1 butir biji pala
- Siapkan 6 butir kemiri
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 8 buah cabai rawit merah
Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Selain akan lebih kaya rasa, jengkol yang telah direbus ini akan jadi lebih empuk dan bebas bau. Resep Cara Membuat Semur Jengkol Pedas Empuk - Semur jengkol adalah satu makanan enak yang banyak digemari. Makanan ini tentunya akan menambah selera makan anda.
Langkah-langkah menyajikan resep Semur Jengkol Ngeunah:
- Kupas jengkol dan cuci jengkol hingga bersih kemudian tiriskan.
- Kupas jahe, lengkuas, kunyit kemudian cuci jahe, lengkuas, kunyit, daun jeruk, daun salam dan cabai rawit merah hingga bersih dan tiriskan.
- Kupas bawang merah dan bawang bawang putih…buang tangkai cabai rawit merah.. Potong bagi 2 serai lalu digeprek.
- Nyalakan kompor panaskan minyak sayur untuk menggoreng jengkol… Goreng jengkol sampai berwarna kuning kecoklatan…setelah itu angkat dan tiriskan.
- Masukan 500 ml air kedalam baskom masukan 1 sdm garam setelah itu masukan jengkol yang udah digoreng tadi kedalam air / rendam kedalam air yang telah diberi garam tunggu sampai 20 menit.
- Sambil menunggu jengkol direndam selama 20 menit… Kita haluskan semua bumbu - bumbu… Haluskan bumbu sampai halus… (boleh menggunakan blender boleh manual).
- Setelah bumbu di haluskan geprek jengkol dan tiriskan jengkol yang direndam selama 20 menit tadi.
- Nyalakan kompor dan panaskan secukupnya minyak sayur untuk menumis bumbu… Tumis bumbu hingga harum / matang…setelah bumbu matang masukan 500 ml air aduk bersama bumbu tambahkan secukupnya bumbu penyedap rasa dan masukan jengkol yang telah direndam tadi masukan 2 saset kecap manis.
- Masak sampai air menyusut dam bumbu meresap…semur jengkol ngeunah siap dihidangkan.
Sejengol dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi. Makanan yang berbahan dasar jengkol tua ini dapat kita buat dengan olahan tangan sendiri. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara mengolah semur jengkol ngeunah yang bisa untuk Selamat mencoba!
