Anda sedang mencari ide resep usus ayam pedas yang unik? Cara membuat nya memang beraneka ragam. Bilamana bunda keliru dalam olah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam pedas yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam pedas yang bunda olah. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing apabila akan buat usus ayam pedas yang enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui caranya maka resep ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Resep Ramu Usus ayam pedas
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep ramu usus ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa menyiapkan resep Usus ayam pedas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyiapkan resep Usus ayam pedas:
- Ambil 1/2 kg usus ayam yg sudah bersih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 30 buah cabe rawit (sesuai selera ya)
- Ambil 3 btr bawang putih
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Ambil Lengkuas
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Garam
- Sediakan Kecap
- Gunakan Masako (optional)
- Siapkan Ungkepan usus
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 btr bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 btg serai
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Air untuk memasak
Cara masak resep Usus ayam pedas:
- Pertama bikin bumbu ungkep dlu ya. Selain menghilangkan bau amis, bumbu ungkep ini juga bikin gongsoan ini lebih sedap. Halusin bimbu ungkwpnya trus masak sampai mendidih dan matang
- Habis itu saring usus ungkep itu tadi lalu goreng dengan minyak sampai setengah matang
- Lalu kamu bikin bumbu gongsoannya ya.. Aku pake blender tp khusus untuk cabe rawitnya gak aku halusin banget. Nah halusin semua bahan (kecuali lengkuas, tomat)
- Setelah itu tumis bumbu halus itu tadi dengan minyak bekas gorengan usus itu tadi. Kasih air satu gelas biar matangnya mantep. Jangan lupa masuka geprekan lengkuas. Masak hingga air surut dan kelihatan banyak minyaknya
- Setelah itu masukan usus yg sudah digoreng tadi, tomat yang dipotong-potong, dan daun bawang. Aduk hingga merata
- Tambahkan air setengah gelas, 2 sdm kecap, masako, dan garam. Masak hingga air rada menyusut. Koreksi rasa. Kalau sudah enak matikan kompor. Sajikaaan 😁
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara membuat usus ayam pedas yang bisa dalam Selamat mencoba!
