Anda sedang mencari ide resep semur jengkol kecap yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila teman-teman kurang teliti dalam olah pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Resep Semur Jengkol Betawi Empuk, Bumbu Kental dan Mantap. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat.
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari semur jengkol kecap yang kalian bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing apabila ingin bikin semur jengkol kecap enak di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini bisa menjadi menu yang spesial.
Resep Buat Semur Jengkol Kecap
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep mengolah semur jengkol kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat masak resep Semur Jengkol Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara ramu resep Semur Jengkol Kecap:
- Siapkan Bahan rebusan :
- Ambil 250 gr jengkol tua
- Sediakan 1 btg daun sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh cabe merah keriting
- Siapkan 4 bh kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Kecap manis
Semur jengkol merupakan masakan sederhana rumahan yang sering dijadikan lauk pendamping untuk nasi uduk maupun bintang utama di berbagai perayaan Betawi. Sebagai menu makan siang yuk bikin semur jengkol dari SajianSedap berikut. Saat bumbu sudah matang, jengkol goreng yang sudeh digeprek, bisa langsung dimasukkan. Tambahkan air, garam, kaldu, dan gula.
Langkah-langkah mengolah resep Semur Jengkol Kecap:
- Rebus bahan rebusan selama 30 menit sampai empuk lalu geprek
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu lalu masukan daun salam, jahe, lengkuas sampai harum lalu masukan jengkolnya lalu beri penyedap, garam, gula, kecap manis, lada secukupnya lalu masukan air.. Koreksi rasa kalau sudah pas biarkan sampai air menyusut.. Setelah itu angkat lalu hidangkan
Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara mengolah semur jengkol kecap yang bisa untuk Selamat mencoba!
