Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila sobat salah dalam olah maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang nikmat pastinya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol yang teman-teman ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing jika akan meramu semur jengkol enak di rumah. Sebab asal sobat sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Resep Meramu Semur Jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep memasak semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa mengolah resep Semur Jengkol menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara menyajikan resep Semur Jengkol:
- Siapkan 1/2 kg Jengkol cuci bersih. Sisihkan
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Ambil 6 lembar daun jeruk, untuk merebus
- Siapkan 1 sdm garam, untuk merebus
- Sediakan ✓Bumbu yang dihaluskan✓
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt biji merica
- Siapkan 1/2 cm pala (1/3 ruas buku jari)
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 3 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- Gunakan ✓Bumbu lainnya✓
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan 8 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt bubuk kaldu / penyedap
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 6 sdm Minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan 400 ml air
Jengkol sering kali diolah menjadi semur, dengan kuah pedas dan manis yang lezat. Untuk menambah cita rasa semur jengkol, jengkol harus diolah dengan cara yang benar hingga empuk dan meresap bumbunya. Siapa nih di sini yang pencinta Jengkol? Makan siang hari ini kita bikin Semur Jengkol aja yuk.
Cara buat resep Semur Jengkol:
- Setelah dicuci bersih, rebus jengkol sampai empuk. -/+ 1 jam Tambahkan 6 lembar daun jeruk dan bubuhi 1 sdm makan garam pada saat merebus. Katanya sih ini bisa mengurangi kadar bau nya ðŸ¤.
- Saya rebus pakai panci presto, jadi 45 menit juga sudah empuk. Cuci kembali, tiriskan dan sisihkan.
- Siapkan wajan untuk memasak. Masukan 6 sdm minyak, Tumis bumbu halus sampai harum dan agak mengering. Tambahkan 150 ml air, masukan jengkol. Tuangkan garam, gula, penyedap, kecap. Juga bumbu rempahnya. Daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk. Menyusul masukan santan, aduk rata. Masukan sisa air (250 ml). Tutup wajan, biar jengkol lebih empuk dan bumbu meresap. biarkan sampai air setengah menyusut.
- Setelah air hampir menyusut buka tutup wajan, cicipi dan cek rasa. Matikan api setelah bumbu mengental.
- Sajikan Semur Jengkol dengan nasi panas 🤩
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Rasa gurihnya ini bikin kita jadi tambah terus. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara olah semur jengkol yang bisa bagi kalian coba di rumah. Selamat mencoba!
