Lagi mencari ide resep semur jengkol tahu yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Bilamana bunda salah dalam meramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol tahu yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Lihat juga resep Semur jengkol tahu enak lainnya. Makanan favorit paksu, kalau saya cuma bagian masak dan nyobain saja. Karena kadang ada rasa mager makan jengkol, efek setelah makannya itu loh. 😁.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari semur jengkol tahu yang kalian olah. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing apabila mau ramu semur jengkol tahu yang nikmat di mana pun kalian berada. Sebab asal kalian sudah mengetahui caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan yang istimewa.
Resep Ramu Semur jengkol tahu
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep olah semur jengkol tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa olah resep Semur jengkol tahu memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyiapkan resep Semur jengkol tahu:
- Sediakan 1/4 kg Jengkol
- Siapkan 10 buah tahu coklat
- Gunakan Kopi hitam (utk rebusan jengkol biar ga bau)
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Gunakan 4 kemiri (better di sangrai dl)
- Siapkan 5 cabe merah keriting
- Sediakan 3 cabe rawit (yg suka pedes bole ditambah)
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Lada (aku pake ladaku)
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 2 batang sereh
- Gunakan Kapulaga
- Ambil Cengkeh
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Jahe
- Sediakan 3 gula merah
- Siapkan secukupnya Kecap
Ingin tahu resep semur jengkol yang sedap dan nikmat? Inilah tujuh resep semur jengkol yang bisa kamu coba. Dengan demikian orang-orang Betawi lebih suka menggunakan jengkol, tahu, tempe sebagai bahan dasar semur daripada daging yang pada kenyataannya lebih mahal. Semur Jengkol kemudian melekat menjadi tradisi khas suku Betawi, dan menjadi menu favorit setiap keluarga di suku Betawi khususnya kota Jakarta.
Cara membuat resep Semur jengkol tahu:
- Rebus jengkol dulu selama kurleb 40-45 menit. Aku rebus pake kopi pait tanpa gula & 3 lembar daun salam supaya ga terlalu bau.
- Setelah jengkol empuk buka kulitnya, bs di geprek krn nanti kulitnya lebih mudah utk dicopot
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, ketumbar, lada. Tambahkan secukupnya air
- Lalu masukkan bahan cemplung : sereh, salam, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, lengkuas dan jahe.
- Lalu masukkan jengkolnya. Diamkan dl sampai bumbu setengah matang & tercampur semua. Masukkan tahu
- Tambahkan garam, & kaldu. Koreksi rasa
- Selamat mencoba
Semur jengkol yang disajikan biasanya sangat nikmat dan jauh dari kata bau dan keras. Legit sekali saat digigit, dan membuat ingin nambah terus-terusan. Kita pun bisa lho, membuat semur jengkol yang legit. Selain mudah, rasanya pun tak kalah enak. Lihat juga resep Semur Daging plus tahu cokelat dan kentang 🍛 Beef Stew enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan semur jengkol tahu yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam olah makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kalian yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
