Sedang mencari inspirasi resep semur balado jengkol yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika kalian salah dalam ramu maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal semur balado jengkol yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya. Karena lagi musim jengki alias jengkol, kali ini bahas tentang kreasi olahan masakan jengkol lagi ya Bun. Jika kemarin saya sudah berbagi Resep Semur Jengkol Pedas, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep jengkol balado Sunda andalan yang rasanya pedas, manis dan gurih.
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur balado jengkol yang bunda masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing jika mau masak semur balado jengkol enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan yang istimewa.
Cara Menyajikan Semur balado jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep membuat semur balado jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa membuat resep Semur balado jengkol memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara olah resep Semur balado jengkol:
- Sediakan 1/4 kg jengkol tua
- Ambil 1 sdm kopi
- Gunakan gula merah 1 kotak / 3 sdm
- Siapkan 65 ml Santan kara
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan totole
- Ambil 1 Daun salam
- Gunakan Sereh 1 digeprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 12 Cabe merah keriting
- Ambil 3 Bawang merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
Demikian resep jengkol balado dan cara membuatnya yang pedasnya dijamin bikin kamu ketagihan. Dijamin jengkol balado pedasmu bikin penikmatnya klepek-klepek. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar. Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum.
Cara memasak resep Semur balado jengkol:
- Presto jengkol dan kopi selama 45 menit. Angkat kemudian cuci bersih
- Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh hingga harum
- Masukkan jengkol, garam, gula dan totole aduk hingga meresap kemudian tambahkan santan aduk kira2 5 menit
- Tambahkan air hingga jengkol terendam, kemudian aduk2 hingga matang dan cek rasa
Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan semur balado jengkol yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam buat makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
