Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara memasak nya memang beraneka ragam. Bilamana bunda salah dalam mengolah tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari semur jengkol yang kalian masak. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing jika akan bikin semur jengkol yang nikmat di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian telah mengetahui triknya maka hidangan ini bisa menjadi menu yang istimewa.
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Cara Menyajikan Semur Jengkol
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang dapat digunakan dalam menyiapkan semur jengkol yang siap sobat kreasikan. bunda dapat menyiapkan resep Semur Jengkol menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara membuat resep Semur Jengkol:
- Siapkan 10 bh jengkol belah 2
- Gunakan 2 bh kemiri
- Gunakan 4-5 bh rawit merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Sedikit kapur sirih untuk merebus jengkol
Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. Memang, tidak dipungkiri, bahwa mengkonsumsi jengkol memiliki resiko yang cukup membuat banyak orang malas. Cara membuat semur jengkol yang empuk, enak, dan tidak bau. Semur jengkol biasanya hanya memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang menjadikan makanan ini lebih lezat lagi.
Langkah-langkah menyajikan resep Semur Jengkol:
- Rebus jengkol di air mendidih sampe empuk. Tambahkan sedikit kapur sirih (atau bisa daun salam) untuk mengurangi bau pada jengkol.
- Setelah jengkol empuk,tiriskan bersihkan dari kulitnya dan cuci kembali. Lalu geprek jengkol
- Haluskan cabe rawit,kemiri dan duo bawang hingga halus.
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga wangi
- Setelah wangi,beri air secukupnya.
- Lalu masukkan jengkol.masak hingga mendidih lalu tambahkan merica,kecap manis dan garam.masak hingga bumbu meresap..
- Cek rasa,angkat dan semur jengkol siap dihidangkan… 👌
Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami sajikan resep membuat semur jengkol. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur. Selain akan lebih kaya rasa, jengkol yang telah direbus ini akan jadi lebih empuk dan bebas bau. Warung Mak Dower yang berlokasi di Jalan Pemuda, Jakarta Timur, ini juga menyediakan menu khas Betawi, salah satunya semur jengkol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan semur jengkol yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam olah hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
