Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol pedas yang unik? Cara buat nya memang gampang-gampang susah. Kalau sobat kurang teliti dalam meramu tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pedas yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Pastinya kurang rasanya bila di rumah juga sepi akan kehadirannya. Itulah sebabnya kamu perlu tahu cara membuat semur jengkol yang enak!
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas yang kalian olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing apabila akan bikin semur jengkol pedas yang enak di mana pun kalian berada. Sebab asal bunda telah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang istimewa.
Cara Ramu Semur Jengkol Pedas
Pada tulisan ini berikan resep cara mudah dan cepat yang bisa dipraktekan untuk buat semur jengkol pedas yang siap sobat kreasikan. bunda bisa masak resep Semur Jengkol Pedas menggunakan 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara olah resep Semur Jengkol Pedas:
- Gunakan 250 gr jengkol
- Ambil 10 (minimal) daun pandan (untuk rebus jengkol)
- Gunakan 5-7 daun salam (untuk rebus jengkol)
- Gunakan 200 ml santan kental
- Gunakan 300-400 ml air
- Sediakan 3 daun salam
- Gunakan 2 sereh, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 bunga lawang
- Siapkan 1/4 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 2 kapulaga
- Ambil 3-5 cm kayumanis
- Gunakan 2 sdm gula merah/aren
- Ambil garam (untuk tambahan)
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 7 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan garam (secukupnya untuk menghaluskan)
- Gunakan 7 cabe keriting merah
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar
- Sediakan 2 kemiri
Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol, nasi bakar jengkol, jengkol goreng crispy dan masih. Cara Membuat Semur Jengkol Pedas: Rebus jengkol bersama dengan daun jeruk hingga terasa empuk. Setelah itu, geprek jengkol hingga berbentuk pipih. Haluskan dan ulek bahan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabai, dan kemiri.
Langkah-langkah mengolah resep Semur Jengkol Pedas:
- Rebus malam sebelumnya jengkol dengan daun salam da pandan sampai empuk, biarkan semalaman, lalu pagi kupas dan geprek. Siapkan bahan dan haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tuang salam, sereh, lengkuas, bunga lawang, kayumanis, dan bumbu lainnya, aduk, beri air sedikit, lalu tuang jengkol.biarkan mendidih.
- Tuang santan dan bumbui dengan kecap manis, gula merah dan garam,tes rasa, masak sampai meresap, dan air agak menyusut, angkat.
Masukkan semua bumbu tersebut dan tumis sampai beraroma harum. Untuk mulai memasak semur jengkol pedas dan yang rasanya mantap, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama dan bahan untuk bumbu halusnya. Product/Service Cara membuat semur jengkol yang empuk, enak, dan tidak bau. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan semur jengkol pedas yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam memasak hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
