Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol legit yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau sobat kurang teliti dalam ramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol legit yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita bukan ?
#jengkol #semurjengkol #olahanjengkolKebayang ngga sih makan jengkol legit, ngga bau dan rasanya enak. mungkin cara saya maaak jengkol boleh dicoba. Utk rendang dan semur supaya hasilnya legit pakai jenis jengkol yg kulitnya ketutup semua, sedangkan utk yg tumisan pakai yg sepi yg modelnya. Semur Jengkol Legit Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol legit yang unik?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari semur jengkol legit yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing kalau mau memasak semur jengkol legit yang nikmat di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian telah mengetahui resepnya maka hidangan ini bisa dijadikan sajian yang istimewa.
Resep Bikin Semur Jengkol Legit
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep ramu semur jengkol legit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa memasak resep Semur Jengkol Legit memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara bikin resep Semur Jengkol Legit:
- Gunakan 1/2 kg Jengkol tua rebus 40 menit
- Sediakan bumbu halus:
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 batok gula jawa
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 5 sdm kecap bango
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan secukupnya air
Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Lihat juga resep Semur jengkol betawi legit enak lainnya. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan.
Langkah-langkah menyajikan resep Semur Jengkol Legit:
- Bumbu halus diblender dengan sedikit air, stelah halus tuang ke kuali aduk sampai air menyusut baru tuang minyak.
- Masukkan jengkol yg sdh direbus, aduk rata beri air hampir menutupi jengkol. aduk rata biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan garam, kaldu jamur, gula jawa dan kaldu jamur
- Masak dengan api sedang ditutup aja ya biar cepet lembut jengkolnya. kalau kuah mengental dan agak menyusut, angkat.
- Tips: rendam jengkol dengan air menutupi jengkol dengan kopi bubuk 3sdm semalaman (supaya waktu pipis gk begitu bau ya hehe)
Masukkan bumbu halus, tumis bersama irisan bawang merah, lengkuas. Semur jengkol yang disajikan biasanya sangat nikmat dan jauh dari kata bau dan keras. Legit sekali saat digigit, dan membuat ingin nambah terus-terusan. Kita pun bisa lho, membuat semur jengkol yang legit. Selain mudah, rasanya pun tak kalah enak.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara olah semur jengkol legit yang bisa bagi bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
