Anda sedang mencari ide resep semur jengkol betawi yang unik? Cara buat nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana sobat salah dalam mengolah maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol betawi yang lezat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol betawi yang teman-teman sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing kalau hendak masak semur jengkol betawi yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal kalian telah tahu triknya maka resep ini dapat dijadikan menu yang spesial.
Lihat juga resep Semur Jengkol Betawi enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Olahan yang popular dari jengkol ini adalah disemur.
Resep Masak Semur Jengkol Betawi
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep membuat semur jengkol betawi sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa membuat resep Semur Jengkol Betawi menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara masak resep Semur Jengkol Betawi:
- Sediakan 250 gr Jengkol
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan Serai
- Gunakan Bumbu halus;
- Gunakan 8 bh Bawang merah
- Gunakan 3 bh Bawang putih
- Siapkan 5 cabai merah
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 Biji pala
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan Bumbu pelengkap ;
- Siapkan Daun salam
- Gunakan serai
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil 1 btg kayu manis
- Ambil Gula Garam
- Siapkan Kecap
- Siapkan Penyedap rasa (totole/kaldu jamur)
Cara Membuat Semur Jengkol khas Betawi. Setelah semua bahan dan bumbu dipersiapkan, kini Anda bisa memulai untuk mengolahnya menjadi hidangan semur jengkol yang nikmat dan lezat. Langkah pertama untuk membuat semur jengkol adalah dengan merendam buah jengkol yang akan dimasak. Resep Semur Jengkol Betawi Empuk, Bumbu Kental dan Mantap Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat.
Langkah-langkah memasak resep Semur Jengkol Betawi:
- Rendam jengkol semalaman diganti air, lalu rebus dengan daun salam dan serai smpe empuk,,,
- Stelah empuk buang airnya cuci/basuh dengan air bersih dan geprek
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan air dan bumbu pelengkap setelah mendidih masukan jengkol beri kecap, Gula Garam, penyadap rasa…
- Tunggu sampai airnya mresap dan kliatan mengental, koreksi rasa dan sajikan
Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini. Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Cara Membuat Semur Jengkol Khas Betawi. Memarkan dan geprek jengkol, lalu sisihkan dalam wadah yang berbeda. Haluskan bahan bumbu seperti jahe, bawang merah, bawang putih, kayu manis, lada putih, dan kemiri menggunakan blender atau diulek.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara meramu semur jengkol betawi yang bisa dalam Selamat mencoba!
