Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara bikin nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika kalian salah dalam olah maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang sedap pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya. Product/Service Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari semur jengkol yang sobat sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing jika akan menyiapkan semur jengkol yang lezat di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa dijadikan sajian yang istimewa.
Cara Masak Semur Jengkol
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep menyajikan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian bisa menyajikan resep Semur Jengkol memakai 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara bikin resep Semur Jengkol:
- Ambil 250 gram jengkol, pilih yang sudah tua
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Bumbu Rempah
- Gunakan 1 cm jahe, kupas, cuci bersih, geprek
- Ambil 1 cm lengkuas, kupas, cuci bersih, geprek
- Ambil 1 batang sereh, ambil putihnya, ikat simpul, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Gunakan Bahan untuk Rebusan
- Gunakan 2 lembar daun pandan, potong-potong
- Sediakan 1 batang sereh, potong-potong
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 butir pala
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
Untuk menambah cita rasa semur jengkol, jengkol harus diolah dengan cara yang benar hingga empuk dan meresap bumbunya. Jengkol sering juga disebut dengan Kancing Levi's karena bentuknya yang menyerupai kancing. Siapa nih di sini yang pencinta Jengkol? Makan siang hari ini kita bikin Semur Jengkol aja yuk.
Langkah-langkah meramu resep Semur Jengkol:
- Rendam jengkol semalaman, hingga kulitnya pecah dan mudah untuk mengupasnya.
- Rebus jengkol yang sudah dikupas dengan bahan rebusan hingga lunak, jika air menyusut bisa ditambahkan lagi. Angkat jengkol dan geprek. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang dan bau harum. Tambahkan air dan kecap manis. Masak hingga mendidih.
- Masukkan jengkol, aduk² hingga tercampur merata dengan bumbu. Masak jengkol dengan api kecil, hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa gosok gigi habis makan jengkol ya 🤭🥰
Rasa gurihnya ini bikin kita jadi tambah terus. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara ramu semur jengkol yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
