Sedang mencari inspirasi resep usus ayam bumbu kuning pedas yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Bilamana bunda keliru dalam membuat tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam bumbu kuning pedas yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari usus ayam bumbu kuning pedas yang teman-teman masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing kalau hendak meramu usus ayam bumbu kuning pedas yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah tahu tutorialnya maka hidangan ini dapat jadi menu yang spesial.
Cara Meramu Usus Ayam Bumbu Kuning Pedas
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep menyiapkan usus ayam bumbu kuning pedas sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa mengolah resep Usus Ayam Bumbu Kuning Pedas menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara meramu resep Usus Ayam Bumbu Kuning Pedas:
- Ambil Bahan untuk rebus Usus*
- Siapkan 500 Gr Usus Ayam
- Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis ukuran Kecil
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 Batang Serai (memarkan)
- Gunakan 4 Lembar Daun Salam
- Ambil Air Untuk Merebus
- Ambil Bumbu Kuning*
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Buah Kemiri
- Ambil 3 Ruas Kunyit
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Siapkan 1 Batang Serai (Memarkan)
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk Ayam
- Siapkan 1 Sdm Air Asam Jawa
- Gunakan 1/2 Gelas Air
- Gunakan 2 Batang Daun Bawang
- Gunakan 7 Buah Cabai Rawit
- Gunakan Secukupnya Minyak Untuk Menumis
Cara buat resep Usus Ayam Bumbu Kuning Pedas:
- Cuci Usus ayam hingga bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis dan Garam. Remas-remas dan diamkan sebentar. Lalu Cuci kembali hingga bersih. Tiriskan.
- Didihkan air. Masukkan Usus Ayam dengan Daun Salam san Serai. Kurang lebih 15 Menit. Angkat. Tiriskan. Lalu potong sesuai Selera. Sisihkan.
- Blender Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Kunyit, Jahe dan Cabai Rawit hingga Halus.
- Potong Daun Bawang ukuran kecil-kecil. Sisihkan.
- Panaskan minyak dengan api besar.
- Tumis bumbu yang sudah halus. Tumis hingga harum. Masukkan Daun Jeruk dan Serai, aduk-aduk hingga rata. Masukkan air, tambahkan Garam, Gula, Kaldu Bubuk Ayam, dan Air Asam Jawa. Aduk hingga merata. Koreksi Rasa.
- Masukkan Usus ayam yang sudah dipotong, aduk hingga bumbu tercampur rata dan air menyusut.
- Masukkan Daun Bawang, aduk hingga rata. Koreksi Rasa. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di sini. Harapan kami, olahan usus ayam bumbu kuning pedas yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam buat hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
