Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica usus ayam yang unik? Cara olah nya memang beraneka ragam. Jika sobat kurang teliti dalam bikin tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica usus ayam yang lezat tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari rica rica usus ayam yang sobat masak. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau akan memasak rica rica usus ayam yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu resepnya maka masakan ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Resep Meramu Rica rica usus ayam
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa digunakan ketika olah rica rica usus ayam yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa memasak resep Rica rica usus ayam memakai 15 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyiapkan resep Rica rica usus ayam:
- Siapkan 100 gram usus ayam
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan 5 lombok merah
- Gunakan 15 butir merica
- Sediakan 3 butir kemiri sdh digoreng dg minyak
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1 sereh
- Siapkan 2 sekelingking kunyit
- Siapkan seruas laos
- Ambil gula
- Siapkan garam
- Ambil 3 sdm minyak
- Sediakan secukupnya air
Rebus usus lbh baik saat merebus diberi garam dan kunyit supaya tidak amis. Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi.
Langkah-langkah olah resep Rica rica usus ayam:
- Siapkan usus ayam 100 gram, cuci dengan air biasa 3x.
- Didikan air di panci masukkan sekelingking kunyit yang sudah diiris tipis-tipis.
- Jika sudah mendidih masukkan usus. biarkan 10 menit.
- Siapkan bahan, kunyit dikupas dan di iris tips2. laos di geprek tidak usah diblender.
- Blender semua bahan. (kecuali laos daun salam dan sereh karena digeprek).
- Siapkan minyak 3 sdm
- Tumis bahan yg sudah diblender dan masukkan sere laos dan daun salam yg sudah di geprek. Tumis hingga matang dan wangi.
- Masukkan usus dan bolak balik hingga rata. jika minyak sudah mau habis maka tambahkan air agar tidak gosong.
- Kecilkan kompor hingga seperti ini
- Tunggu sampai air sampai hampir habis dan sesekali diaduk.
- Tambahi garam dan gula sesuai selera.
- Selesai
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Coba membuat ayam panggang bumbu rica-rica berdasarkan resep ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan rica rica usus ayam yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
