Lagi mencari inspirasi resep ikan lempah timun yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Jika teman-teman salah dalam menyiapkan tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan lempah timun yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ikan lempah timun yang bunda olah. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing kalau hendak menyajikan ikan lempah timun yang enak di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan yang spesial.
Lihat juga resep Lempah Kuning Kerapu Timun enak lainnya. Suara.com - Resep Ikan Lempah Timun, Perpaduan Kuah Segar dan Bumbu yang Khas Ikan Lempah Timun memiliki ciri khas rasa segar buah timur dan racikan bumbu yang pas, ditambah potongan nenas juga bikin tambah lezat. IKAN LEMPAH TIMUN by : @emihacikenz.
Resep Menyajikan Ikan lempah timun
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik praktis yang dapat digunakan pada saat meramu ikan lempah timun yang siap bunda kreasikan. kalian bisa ramu resep Ikan lempah timun memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara masak resep Ikan lempah timun:
- Sediakan 1/2 kg ikan (aku pakai kepala semua)
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 1/2 jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1 buah terasi
- Siapkan 1 buah serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 6 buah belimbing wuluh
- Ambil 1 buah timun
- Sediakan 15 cabe rawit utuh
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Jenis ikan yang biasanya digunakan adalah ikan tenggiri. Ikan tersebut, diolah kemudian dihaluskan menjadi serbuk halus, dan berwarna kecoklatan. Beberapa aneka resep masakan ikan ini pun sangat cocok dijadikan menu harian. Selain rasanya yang enak, berbagai menu olahan ikan ini juga dapat mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh dengan baik.
Langkah-langkah buat resep Ikan lempah timun:
- Bersihkan ikannya
- Potong timun sesuai selera, buang isinya
- Giling/blender bumbu halus, tambahkan terasi, serai, lengkuas dan kunyit bubuk.
- Masukkan 5 gelas air, tambakan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Setelah mendidih, tambahkan belimbing wuluh, ikan dan cabe rawit utuh
- Masak hingga ikannya matang, kemudian masukkan timun, tomat dan perasan jeruk lemon. Aduk-aduk, koreksi rasa, sajikan.
Timun tadi dipotong ukuran besar untuk menyangga buah-buahan lain seperti pepaya, nanas, dan bengkoang. Beli Lotis Karena Kasihan dengan Penjual, Ibu Ini Kaget Waktu Lihat Isinya. (Instagram/@receh.id). Resep masakan ikan berkuah bisa kamu sajikan di meja makan untuk keluarga tercinta. Terlebih, harga ikan yang lebih terjangkau jika dibandingkan dengan daging, cocok dijadikan menu makanan sehari-hari. Perlu diketahui, ikan dikenal sebagai satu di antara sumber protein yang baik bagi tubuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di postingan ini. Harapan kami, olahan ikan lempah timun yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam olah makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
