Lagi mencari inspirasi resep usus ayam bumbu kuning yang unik? Cara memasak nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman keliru dalam masak tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam bumbu kuning yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam bumbu kuning yang sobat ramu. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing kalau mau meramu usus ayam bumbu kuning yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui caranya maka resep ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Resep Menyiapkan Usus ayam bumbu kuning
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep buat usus ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa mengolah resep Usus ayam bumbu kuning memakai 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Usus ayam bumbu kuning:
- Ambil 1 step
- Gunakan Bahan ungkeb
- Sediakan 1/2 kg usus ayam (sudah di bersihkan dan dilumuri jeruk nipis) sisihkan
- Gunakan 1 jari kunyit (kupas)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 2 step
- Ambil Bahan bumbu kuning (blender/tumbuk)
- Ambil 8 siung bawang merah (kecil)
- Gunakan 3 siung bawang putih (besar)
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit
- Ambil Air
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 15 bh cabe rawit domba / jablay (iris sesuai selera)
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting (iris sesuai selera)
- Ambil 1 ruas lengkuas (iris bagi tiga)
- Siapkan 1 bh sereh (potong bagi tiga)
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 3 helai daun jeruk
- Gunakan Daun bawang (bisa pakai / tidak sesuai selera)
- Sediakan 1/2 bh Tomat
- Ambil Garam
- Siapkan Gula putih
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan 300 ml air
Langkah-langkah memasak resep Usus ayam bumbu kuning:
- Step 1, bersihkan usus ayam sampai benar2 bersih, kumuri jeruk nipis, tiriskan selama kurang lebih 30 menit, bersihkan lagi..
- Step 1, blender bawang putih & kunyit, masukan ke wajan campur air secukupnya ratakan dengan bumbu, ungkeb usus ayam sampai air nya surut, saring, tiriskan.
- Step 2, siapkan bumbu blender, usus yg sudah d ungkeb di step pertama dan bahan pelengkap lainnya
- Panaskan minyak, tumis bumbu kuning, kemudian masukan irisan lengkuas, dan batang sereh
- Tumis hingga harum dan kecoklatan, masukan penyedap rasa, gula putih, dan garam secukupnya (sesuai selera)
- Masukan usus yg sudah di ungkeb di step 1, masukan air secukupnya, diteruskan dengan memasukan daun jeruk dan daun salam.
- Kemudian masukan daun bawang, aduk2 hingga layu, baru masukan tomat, cabe merah, dan rawit, tunggu hingga mendidih, dan dirasa matang.
- Matikan, test rasa, kalo sudah di rasa cukup, angkat & tiriskan (aku lebih suka sisakan kuah nya sedikit / tidak sampai kering) Sajikan. Selamat mencoba 😊
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara buat usus ayam bumbu kuning yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
