Bagi-Bagi Resep Masakan Enak

Sedang mencari inspirasi resep usus ayam crispy yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau bunda keliru dalam buat pastinya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam crispy yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?

Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam crispy yang bunda olah. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing kalau mau olah usus ayam crispy enak di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu tutorialnya maka masakan ini dapat menjadi menu yang istimewa.

Cara Buat Usus Ayam Crispy

Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep bikin usus ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa menyajikan resep Usus Ayam Crispy memakai 21 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara buat resep Usus Ayam Crispy:

1. Ambil 500 gr Usus Ayam
2. Gunakan 2 ruas jari Jahe
3. Siapkan 1 sdm Kapur Sirih
4. Siapkan Garam
5. Siapkan 3 buah Jeruk Nipis
6. Gunakan Merica
7. Siapkan Kaldu Bubuk
8. Gunakan Minyak Goreng
9. Sediakan 5-10 lembar Daun Jeruk Purut
10. Sediakan Bumbu Halus :
11. Gunakan 7 siung Bawang Putih
12. Sediakan 1 sdt Ketumbar
13. Gunakan 2 biji Kemiri
14. Ambil 2 ruas jari Kunyit
15. Sediakan Bahan Tepung :
16. Sediakan 15 sdm Tepung Terigu Protein Tinggi (me : Cakra Kembar)
17. Sediakan 3 sdm Tepung Maizena
18. Ambil 1/2 sdt Kaldlu Bubuk (me : Totole)
19. Siapkan Adonan Cair / Celupan :
20. Ambil 1 1/2 liter Air
21. Gunakan 65 ml Santan Kental (me : Kara Sachet)

Langkah-langkah buat resep Usus Ayam Crispy:

1. Usus direndam dalam air mendidih selama 15menit dan masukkan jahe 2 ruas jari yg sudah di geprek sampai berubah warna agak kekuningan. 1. Kemudian tiriskan dan cuci bersih.
2. Bersihkan lemak yg menempel didalam usus agar pd saat menggoreng cepat kering dan mendapatkan akhir usus yg cripsy / kriuk kriuk.
3. Siapkan 1 liter air bersih dan masukkan 1sdm kapur sirih (sudah dilarutkan dg air). Kemudian masukkan 1sdm garam dan 1sdm perasan jeruk nipis.
4. Rendam usus selama 15-20 menit. Setelah itu cuci bersih dan tiriskan.
5. Lalu daun jeruk purut diiris kecil dan buang tulang daun yg ada di tengah, siapkan wadah masukkan irisan jeruk purut, 1-2sdt merica bubuk, 1/2 sdt garam dan 1sdt kaldu bubuk (totole). Dan masukkan bumbu halus.
6. Aduk semua bumbu di dalam wadah dan masukkan usus yg sudah di bersihkan lemaknya, diamkan selama 30 menit.
7. Lalu bahan tepung masukan ke dalam wadah, lalu masukkan usus ke dalam bahan tepung kemudian diayak supaya tepung yg menempel tidak terlalu tebal. Ini contoh model alat untuk mengayak ya.
8. Kemudian masukkan ke dalam adonan cair, lalu di ayak lagi dan masukkan ke dalam bahan tepung lagi.
9. Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan. Usahakan menggunakan minyak yg banyak supaya usus terendam dan matang sempurna. 1. Tips : Api besar diawal menggoreng agar bentuk nya kokoh, kemudian setelah agak keluningan kecilkan api sehingga menjadikan usus matang diluar dan didalam. Kemudian angkat, tiriskan! Dijamin kriuk dan bikin nagih ❤️🥰😍

Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara menyiapkan usus ayam crispy yang bisa untuk Selamat mencoba!