Sedang mencari inspirasi resep rica rica usus ayam yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian salah dalam olah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica usus ayam yang nikmat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari rica rica usus ayam yang kalian sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika ingin menyajikan rica rica usus ayam yang pas dilidah di rumah. Sebab asal teman-teman telah tahu caranya maka sajian ini mampu dijadikan sajian yang spesial.
Resep Menyiapkan Rica Rica Usus Ayam
Di bawah ini tuliskan resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan dalam menyiapkan rica rica usus ayam yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa membuat resep Rica Rica Usus Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara menyajikan resep Rica Rica Usus Ayam:
- Siapkan 250 gr Usus ayam
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Gunakan 15 biji Cabai rawit
- Sediakan 20 biji Cabai hijau
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 ruas Serai
- Gunakan 1 bungkus kecap manis sachet
- Siapkan secukupnya Garam halus
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah bikin resep Rica Rica Usus Ayam:
- Cuci bersih usus ayam, rebus dalam air sampai mendidih kurang lebih 10-15 menit, tiriskan sampai dingin
- Siapkan bumbu halus: bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri, setelah halus geprek jahe, lengkuas dan serai. (untuk cabai hijau tidak ikut di haluskan karena nanti akan di masukkan utuh)
- Potong usus kecil-kecil atau sesuai selera
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis semua bumbu halus sampai harum dan masukkan cabai hijau utuh
- Tambahkan air secukupnya, masukkan daun salam, daun jeruk, ketumbar bubuk, garam, penyedap rasa secukupnya, aduk hingga rata
- Masukkan usus yang sudah di potong, tambahkan kecap manis sesuai selera dan tunggu hingga matang
- Rica-rica usus siap di makan dengan nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan rica rica usus ayam yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam meramu makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
