Sedang mencari ide resep ayam masak tomat dengan acar yang unik? Cara mengolah nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau bunda salah dalam bikin pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak tomat dengan acar yang nikmat pastinya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Resep Ayam masak tomat dengan acar. Lihat juga resep Ayam masak tomat dengan acar enak lainnya. Sup ini saya masak dengan ayam, Anda juga bisa menggunakan daging babi atau daging sapi.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari ayam masak tomat dengan acar yang bunda olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila ingin masak ayam masak tomat dengan acar yang enak di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui resepnya maka resep ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Cara Masak Ayam masak tomat dengan acar
Berikut ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang dapat digunakan untuk buat ayam masak tomat dengan acar yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat ramu resep Ayam masak tomat dengan acar memakai 26 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara menyiapkan resep Ayam masak tomat dengan acar:
- Ambil 1 ekor ayam di bacem
- Ambil Bahan bumbu bacem ayam:
- Ambil 2 bh jeruk nipis
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 cm jahe
- Siapkan 100 gr gula merah
- Ambil Bahan bumbu masak tomat:
- Siapkan 300 gr tomat merah masak
- Sediakan 250 gr lombok merah
- Siapkan 250 gr bawang merah
- Ambil 250 gr bawang putih
- Siapkan 200 gr gula merah
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm garam(tes rasa apabila di rasa kurang d tambah)
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 3 sdm saus tomat botol (klo aku merk tomato catsup)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Bahan acar:
- Sediakan 1 bh wortel
- Ambil 1/2 biji kol
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Sediakan 1/2 botol cuka
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 10 bh cabe rawit
- Siapkan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Teknik yang biasa disebut dengan pressure cooking ini dapat menjadi alternatif cara untuk menghemat waktu masak dan gas. Jika dibandingkan dengan merebus ayam seperti biasa, teknik presto cenderung lebih cepat. Alasanya, karena panci presto memiliki tekanan uap yang cukup tinggi sehingga. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng.
Cara bikin resep Ayam masak tomat dengan acar:
- Pertama siapkan ayam, d bersihkan dan di beri jeruk nipis,di potong2 menjadi 8 bgn(potongan sesuai selera)
- Kemudian ayam di bacem👉Semua bumbu bacem di ulek halus d beri perasan air jeruk nipis di balurkan ke ayam letakkan d wajan di tutup sampai bumbu meresap,angkat dan sisihkan
- Siapkan acar👉Wortel, kol dipotong tipis2,bawang d potong2 di campur. Sebelum nya di siapkan wadah masukkan cuka gula dan garam dan di masukkan bahan yg di potong2 tadi, aduk rata taburi cabe rawit d atas nya sisihkan dan masukkan kulkas biar meresap dan wortel dan kol nya kriuk2 pas d makan
- Pengolahan bumbu masak… bawang merah dan bawang putih di goreng setengah matang angkat
- Lombok merah di iris tipis2 campur dengan terasi
- Tomat di potong2 kecil dicampur dengan gula merah yang di iris tipis
- Campur semua bahan yg di iris dan d potong td ke dlm wajan d campur dengan bawang merah, bawang putih setengah matang, nyalakan api
- Tambah saos tomat botol,kecap, garam, gula pasir
- Masukkan ayam yang sdh d bacem aduk rata sambil test rasa sampai bau nya harum dan minyak nya keluar
- Klo sdh matang d taburi bawang goreng dan bisa di nikmati dengan nasi panas pake acar😍
Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Potong-potong dada ayam dengan ukuran yang sedang, bisa potong dadu. Campurkan semua bahan saus ke dalam. Resep ayam masak merah yang dibuat dari potongan ayam rebus dengan bumbu aromatik, rempah dan saus pedas berbahan tomat ini akan terasa lezat untuk menu sehari-hari. Menggunakan saus berbahan dasar tomat dan kunyit sebagai bumbu dasar membuat sajian ini cukup mudah dibuat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan ayam masak tomat dengan acar yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam bikin makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
