Anda sedang mencari ide resep mie ayam bakso acar yang unik? Cara ramu nya memang susah-susah gampang. Jika sobat keliru dalam menyiapkan maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Mie bakso is an Indonesian noodle soup dish consists of bakso meatballs served with yellow noodles and rice vermicelli. This dish well known in Chinese Indonesian, Javanese and Malay cuisine. Mie bakso is almost identical with soto mie, only this dish has meatball instead of slices of chicken meat.
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso acar yang kalian masak. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing jika ingin olah mie ayam bakso acar yang enak di rumah. Sebab asal teman-teman telah mengetahui caranya maka hidangan ini dapat dijadikan menu yang istimewa.
Cara Olah Mie Ayam Bakso Acar
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang dapat dipraktekan ketika olah mie ayam bakso acar yang siap kalian kreasikan. teman-teman bisa bikin resep Mie Ayam Bakso Acar memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara buat resep Mie Ayam Bakso Acar:
- Ambil Kerongkongan ayam / tulang ayam / daging ayam
- Siapkan Mie
- Ambil Bakso Sapi
- Ambil Sawi
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Daun salam
- Ambil Sereh (boleh pakai boleh ndak, aku ndak pakai)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan Bawang putih (sesuai selera, aku pake 6 siung)
- Gunakan Bawang merah (sesuai selera, aku 8 siung)
- Ambil Kunyit (secukupnya)
- Gunakan Gula merah (sedikit saja)
- Gunakan Jahe (secukupnya, ada yang dihaluskan dan ada yang di geprek)
- Siapkan Kemiri (sesuai selera)
- Gunakan Penyedap
- Ambil Kecap Manis
- Ambil Kecap Inggris
- Gunakan Garam
- Gunakan Air
- Ambil Lada bubuk "Ladaku"
- Sediakan Bumbu Acar :
- Sediakan Timun, Wortel, Cabai
- Siapkan Cuka
- Sediakan Gula
Biasanya dijual dalam bentuk bundela, uraikan bundelannya sebelum dicelupkan sebentar dalam air mendidih. Menu yang jadi favorit di sini ada mie ayam dan bakso iga tulang rusuk. Harga per porsinya juga terjangkau dan rasanya enak. Mie yang memiliki tekstur lembut dan gurih ini adalah salah satu produk dar Indofood sangat cocok jika dijadikan olahan seperti mie ayam ataupun mie bakso.
Cara meramu resep Mie Ayam Bakso Acar:
- Blender bumbu halus sehalus mungkin, tambahkan sedikit air saat blender bumbu halus tersebut.
- Setelah halus, tumis bumbu halus tersebut dengan minyak yang agak banyak (karena nanti minyak tersebut akan dipakai untuk bumbu mie). Tambahkan kecap manis, kecap inggris, dan air.
- Sebelum kerongkongan ayam/daging ayam/tulang ayam dimasukan, rebus terlebih dahulu. Kemudian masukan kerongkongan ayam/daging ayam/tulang ayam kedalam bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukan gula merah, daun salam, dan sereh (sereh disini sesuai selera mau pakai atau ndak, aku kebetulan ndak pake). Oh iya jangan lupa jahe di geprek juga yaa, supaya tidak amis baunya. Aduk-aduk hingga meresap bumbunya, tambahkan penyedap, garam sesuai selera.
- Tunggu sampai sat. Untuk kecap inggris, secukupnya saja yaa, jangan terlalu banyak.
- Untuk acar, mungkin semuanya sudah pada tahu bumbunya. Airnya pakai air matang yaa.
- Rebus mie, sawi dan bakso sapi. Sebelum merebus mie, mienya di megar-megarin dulu yaaa. Siapkan mangkok, ambil minyak dari bumbu ayam tadi, setelah mie sudah direbus (saya tidak terlalu lama rebusnya) masukan mie tersebut kedalam mangkok yang sudah ada bumbunya tadi, aduk-aduk hingga mienya meresap.
- Bisa ditambah daun bawang, saos, kecap, ataupun sambal sesuai selera. Mie Ayam Bakso Acar siap di nikmati :)
Mie Ayam Favorit mimin nih, Mie Ayam Son Haji Sony khas Lampung, jadi ini tempat baso dari Lampung yang ada di Bandung guys. Mienya beda kaya mie ayam Bandung, sedikit lebih tipis ngga tebal, ayamnya juga bukan di suwir tapi di cincang, bumbunya manis dan sedikit pedas, di beri potongan daun sawi dan acar timun yang seger. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan mie ayam bakso acar yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam menyajikan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
