Anda sedang mencari inspirasi resep usus ayam masak ala warteg yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Bilamana teman-teman salah dalam masak maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam masak ala warteg yang sedap tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari usus ayam masak ala warteg yang kalian masak. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing jika mau mengolah usus ayam masak ala warteg yang enak di mana pun bunda berada. Sebab asal bunda telah mengetahui caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian yang spesial.
Resep Masak Usus Ayam Masak ala Warteg
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep bikin usus ayam masak ala warteg sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat menyajikan resep Usus Ayam Masak ala Warteg menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Usus Ayam Masak ala Warteg:
- Gunakan 1/2 kg usus ayam
- Gunakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Gunakan Bahane rebusan:
- Siapkan 1 ruas Jahe, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya air, untuk merebus
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Ambil 15 cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat merah
- Sediakan Bumbu lain:
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 3 buah biji asem, buang biji lalu rendam dengan 2 sdm air matang
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 100 ml air matang
Cara mengolah resep Usus Ayam Masak ala Warteg:
- Beri usus ayam perasan air jeruk nipis, aduk lalu diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih, kemudian siapkan panci kecil, masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan daun salam, jahe, daun jeruk, usus ayam dan garam secukupnya, saya rebus kira-kira 10 menit, lalu goreng sebentar, kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan lalu goreng sebentar, kemudian haluskan lalu tumis hingga harum.
- Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, jahe, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan usus ayam.
- Aduk rata lalu tambahkan air dan air asam jawa, lalu cicipi, masak hingga kuah menyusut dan keluar minyak.
- Angkat lalu sajikan 💚
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan usus ayam masak ala warteg yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam mengolah makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
