Anda sedang mencari ide resep selada khas minang yang unik? Cara buat nya memang susah-susah gampang. Kalau teman-teman keliru dalam ramu tentunya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal selada khas minang yang enak tentunya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Kali ini ada selada khas Minang, perpaduan beberapa sayuran hijau dengan tambahan beberapa pelengkap. Merecook resepnya sang pemilik kawasan uni @Aziza Rahmi. Selada, sayur yang selalu ada di rumah ketika ada acara.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari selada khas minang yang kalian masak. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing jika akan masak selada khas minang yang lezat di rumah. Hal ini karena asal teman-teman telah tahu tutorialnya maka hidangan ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Cara Menyiapkan Selada Khas Minang
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep memasak selada khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat menyiapkan resep Selada Khas Minang menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya cara dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara masak resep Selada Khas Minang:
- Sediakan 1 buah kentang
- Gunakan 1 buah timun lalap
- Gunakan 1 buah telur rebus
- Sediakan 7 lbr daun selada
- Ambil 6 keping emping
- Sediakan Kerupuk merah (me: kerupuk singkong)
- Ambil 2 sdm bawang goreng
- Ambil 1/3 sdm garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1-2 sdm cuka
Sebab, ayam goreng rempah khas Brunei ini punya porsi yang besar dan rasanya yang nendang. Lihat juga resep Selada Khas Minangkabau enak lainnya. Isi maupun sausnya sederhana tetapi rasanya tetap lezat menggoda. Bila tidak sempat membuat keripik sendiri, bisa memakai keripik kentang dalam kemasan yang tanpa tambahan rasa (netral/original).
Cara memasak resep Selada Khas Minang:
- Kupas & bersihkan kentang. Iris tipis lalu goreng hingga kering. Tiriskan.
- Iris tipis timun. Sobek2/iris selada. Sisihkan.
- Hancurkan kuning telur & cincang putihnya. Sisihkan.
- Letakkan irisan timun di wadah yg lebih besar, tambahkan garam, merica dan 1 sdm cuka (jangan langsung 2 sdm yaa Bun, takut keaseman). Aduk rata & koreksi rasa asin, asem & pedasnya. Bila kurang asam bisa ditambah cuka.
- Masukkan telur, aduk hingga rata.
- Tambahkan bawang goreng, keripik kentang & emping. Aduk rata.
- Masukkan selada, aduk rata.
- Terakhir plating selada semenarik mungkin.(Sst… Jangan perhatiin platingan sy yaa… Masih amburadul. 🤦😆). Jangan lupa taburi dg kerupuk merah.
- Selada khas Minang yg segar & no bau amis telur siap dihidangkan. 👍😀
Selada merupakan sayuran yang harus ada pada hidangan salad. Gak hanya mengenyangkan, tetapi juga penuh nutrisi, lho! Dilansir dari Real Food for Life, selada sangat rendah kalori, tinggi serat, dan tinggi protein. Selain selada yang selalu ada dalam salad, ternyata jenisnya banyak banget, lho. Makanan khas minang lainnya adalah lamang, yang terbuat beras ketan yang dimasak dengan santan dalam bambu muda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di postingan ini. Harapan kami, olahan selada khas minang yang mudah di atas mampu membantu teman-teman dalam ramu hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kalian yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
