Sedang mencari ide resep selada khas minang yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana bunda keliru dalam memasak maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal selada khas minang yang lezat pastinya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selada khas minang yang kalian buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menyajikannya. Sobat tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selada khas minang yang lezat di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal bunda sudah tahu tutorialnya maka hidangan ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Kali ini ada selada khas Minang, perpaduan beberapa sayuran hijau dengan tambahan beberapa pelengkap. Merecook resepnya sang pemilik kawasan uni @Aziza Rahmi. Selada khas Minang yg segar & no bau amis telur siap dihidangkan. 👍😀.
Resep Meramu Selada khas Minang
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep ramu selada khas minang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat mengolah resep Selada khas Minang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara bikin resep Selada khas Minang:
- Siapkan 1/2 buah timun
- Siapkan 1 btr kentang
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Gunakan 4 lbr daun selada
- Sediakan 2 sdm bawang goreng
- Sediakan Segenggam emping melinjo
- Ambil Kerupuk merah khas Minang (sesuaikan yg ada di daerah masing2)
- Siapkan 1/2 sdt cuka
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
Taburi dengan bawang goreng dan kerupuk. Bahan-bahan untuk membuat Selada Khas Minang. Lihat juga resep Selada Khas Minangkabau enak lainnya. Isi maupun sausnya sederhana tetapi rasanya tetap lezat menggoda.
Cara meramu resep Selada khas Minang:
- Rebus telur hingga matang, kupas, sisihkan. Timun diiris tipis-tipis lalu letakkan di atas kain untuk mengurangi kadar airnya. Tiriskan juga selada yang telah dicuci bersih.
- Kentang diiris persegi tipis-tipis, cuci bersih lalu rendam sebentar. Tiriskan, goreng hingga kering. Goreng juga emping melinjo dan kerupuknya.
- Pisahkan kuning telur, lalu cincang putih telurnya. Dalam wadah, masukkan secukupnya timun, beri 1/2 sdt cuka, 1/4 sdt garam, 1/4 sdt lada bubuk. Masukkan 1 kuning telur rebus, hancurkan dan campur dengan timun. Masukkan putih telur cincang.
- Beri 1 sdm bawang goreng, 1 sdm kentang goreng, secukupnya emping melinjo yang diremas lalu aduk rata.
- Beri irisan daun selada, aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas, pindahkan ke piring saji, beri kerupuk merah diatasnya dan taburi lagi dengan 1 sdm bawang goreng. Siap untuk disajikan.
Bila tidak sempat membuat keripik sendiri, bisa memakai keripik kentang dalam kemasan yang tanpa tambahan rasa (netral/original). Selada merupakan sayuran yang harus ada pada hidangan salad. Gak hanya mengenyangkan, tetapi juga penuh nutrisi, lho! Dilansir dari Real Food for Life, selada sangat rendah kalori, tinggi serat, dan tinggi protein. Selain selada yang selalu ada dalam salad, ternyata jenisnya banyak banget, lho.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara bikin selada khas minang yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
