Lagi mencari ide resep lotek selada serat yang unik? Cara buat nya memang gampang-gampang susah. Apabila kalian salah dalam meramu maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lotek selada serat yang lezat pastinya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Selada sangat sering digunakan sebagai sayuran dan bahan. Resep dengan petunjuk video: Lotek adalah sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang biasa disajikan bersama lontong atau nasi hangat, kerupuk dan taburan bawang merah. Lihat juga resep Lotek bumbu kas sumedang enak lainnya.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari lotek selada serat yang teman-teman olah. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tidak usah pusing apabila hendak menyajikan lotek selada serat yang nikmat di mana pun teman-teman berada. Sebab asal teman-teman telah mengetahui caranya maka sajian ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Cara Buat Lotek Selada Serat
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep mengolah lotek selada serat sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat memasak resep Lotek Selada Serat menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara mengolah resep Lotek Selada Serat:
- Ambil 1/2 ikat/1 genggam selada serat,potong2 biar ringkas ngrebusnya
- Gunakan 3 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit(jika suka pedes bisa ditambah lagi)
- Siapkan 1 bj bawang putih belah
- Siapkan 1 ruas kencur belah
- Sediakan 1 pucuk sdt terasi
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya Asam jawa
- Sediakan 1 1/2 genggam kacang sambal goreng
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Opak goreng
Masakan lotek tentu tidak termasuk dalam deretan masakan masa kini alias sudah ada sejak lama, namun kelezatan. Sebut saja pecel, rujak buah, gado-gado, lotek, karedok, dan masih banyak lagi dengan nama yang berbeda-beda di setiap daerah. Salad ini cocok bagi Anda yang sedang menjalankan program diet dan juga bagi Anda yang vegetarian. Pasalnya, kandungan pada salad ini memiliki banyak serat, rendah kalori, dan yang pasti juga bergizi.
Cara menyiapkan resep Lotek Selada Serat:
- Cuci bersih seladanya
- Rebus air hingga mendidih,lalu masukan seladanya, rebus hingga matang.angkat sisihkan
- Sangrai cabe merah,cabe rawit,bawang putih,kencur lalu haluskan bersama kacang,terasi,garam,asam jawa lalu gula merah
- Jika sudah halus beri sedikit air bumbu sambalnya lalu aduk2
- Tata di piring opak dan daun seladanya lalu siram dengan sambal dan taburi bawang goreng.sajikan
Lotek disajikan bersama lontong atau nasi dengan sayur rebus yang disiram saus kacang. Rasa saus kacang dalam lotek juga dibuat hampir sama dengan karedok. Sebagai pelengkap, kuliner lotek ini juga dilengkapi dengan potongan bakwan dan kerupuk ikan. Pasti yang tinggal di Kota Pahlawan sudah tak asing dengan salad tradisional. Tempat makan lotek enak di Jogja yang lainnya adalah lotek dan gado-gado bu Barinah.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara bikin lotek selada serat yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
