Sedang mencari inspirasi resep bbq daging korea dengan daun selada (bulgogi ala² #dirumahaja) yang unik? Cara meramu nya memang gampang-gampang susah. Apabila bunda salah dalam bikin pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bbq daging korea dengan daun selada (bulgogi ala² #dirumahaja) yang enak pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera sobat bukan ?
Resep BBQ daging Korea dengan daun selada (Bulgogi ala² #dirumahaja). Lihat juga resep BBQ daging Korea dengan daun selada (Bulgogi ala² #dirumahaja) enak lainnya. Bulgogi - Korean BBQ Beef with Shiitake Mushroom.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari bbq daging korea dengan daun selada (bulgogi ala² #dirumahaja) yang sobat masak. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila hendak mengolah bbq daging korea dengan daun selada (bulgogi ala² #dirumahaja) yang enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah tahu tutorialnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan yang spesial.
Cara Olah BBQ daging Korea dengan daun selada (Bulgogi ala² #dirumahaja)
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang dapat dicoba pada saat masak bbq daging korea dengan daun selada (bulgogi ala² #dirumahaja) yang siap kalian kreasikan. bunda dapat menyiapkan resep BBQ daging Korea dengan daun selada (Bulgogi ala² #dirumahaja) memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara menyiapkan resep BBQ daging Korea dengan daun selada (Bulgogi ala² #dirumahaja):
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Siapkan 2 potong tahu, bisa kentang atau optional lain
- Gunakan sesuai selera Daun selada
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 s/d 3 batang seledri
- Sediakan secukupnya Kecap pedas manis
- Sediakan Saus pedas (saya pakai sambal Indofood extra pedas)
- Gunakan Cabe keriting merah 5buah, bisa juga cabe rawit
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Ssamjang ditaruh di dalam ssambap yaitu nasi dan daging barbeku berbungkus daun selada. Baca juga: Ssam, Makan Daging BBQ Bungkus Daun ala Drama Korea Ssamjang ini juga dapat dipakai untuk bumbu barbeku daging, ayam, sosis, atau saus jagung bakar. Ssamjang mempunyai rasa manis, pedas, rasa khas. panggangan dan BBQ. Salah satu ciri khasnya adalah penggunaan daun selada atau perilla untuk membungkus daging.
Langkah-langkah bikin resep BBQ daging Korea dengan daun selada (Bulgogi ala² #dirumahaja):
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Iris tipis daging sapi dan lumuri dengan bawang merah + bawang putih yang sudah dihaluskan, diamkan +- 15 menit
- Sementara menunggu daging, panaskan minyak goreng secukupnya (jangan terlalu banyak), potong daun bawang, seledri, cabe keriting atau cabe rawit dan iris bawang bombay
- Kemudian tumis/goreng daging dengan api kecil, setelah dirasa matang masukkan potongan daun bawang, seledri, cabe keriting dan bawang bombay
- Setelah potongan bawang terlihat sedikit layu masukan kecap pedas manis dan saus sambal extra pedas serta tahu, (agar tahu tidak hancur saat diaduk, saya sarankan untuk digoreng terlebih dahulu karena tahu yang punya saya hancur 😢), jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata
- Daaan BBQ korea ala² siap disajikan dengan daun selada. Selamat mencoba 💜. (Untuk yang difoto belum semua yg dimasak itu cuma setengahnya)
Begitu juga dengan penambahan saus dalam menyantap hidangan. Untuk daging wagyu tersedia dalam rasa original dan Bulgogi. Bulgogi memiliki ciri khas rasa yang cenderung lebih fruity dan lebih manis. Sausnya pun memakai saus khas Korea yaitu samjang. Nah, kalau hidangan pendamping beserta sausnya sudah tersedia, sekarang saatnya menyiapkan hidangan utama di Korean BBQ.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara olah bbq daging korea dengan daun selada (bulgogi ala² #dirumahaja) yang bisa untuk Selamat mencoba!
