Sedang mencari inspirasi resep usus ayam bumbu kuning yang unik? Cara masak nya memang susah-susah gampang. Jika teman-teman salah dalam menyiapkan maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam bumbu kuning yang sedap tentunya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu kuning yang sobat sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda mengolahnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing apabila ingin masak usus ayam bumbu kuning yang nikmat di mana pun bunda berada. Sebab asal teman-teman telah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi menu yang spesial.
Cara Buat Usus Ayam Bumbu Kuning
Di bawah ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan dalam menyajikan usus ayam bumbu kuning yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa meramu resep Usus Ayam Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara ramu resep Usus Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 500 gr usus ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu kuning
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 2 ruas jari kuyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan Garam, bubuk kaldu
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Segenggam kemangi
Cara meramu resep Usus Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih usus ayam sampai ke bagian dalam. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit, kemudian cuci kembali
- Rebus usus bersama 2 lembar daun salam sampai mendidih. Lakukan proses ini 2x supaya kotoran & bau amis dari usus benar2 hilang
- Potong2 usus sesuai keinginan. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri & kunyit, kemudian tumis sampai harum
- Masukkan lengkuas, jahe, serai & daun salam. Tumis kembali
- Tuang air & beri bumbu. Masukkan usus, masak sampai air menyusut & bumbu meresap. Koreksi rasa
- Tambahkan daun kemangi
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara menyajikan usus ayam bumbu kuning yang bisa bagi kalian coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
