Lagi mencari inspirasi resep ayam acar yang unik? Cara membuat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda salah dalam memasak pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam acar yang lezat tentunya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Think about it, your typical cucumber pickle is only found in burgers and some sandwiches, but in Indonesia, acar is served as condiment in a variety of dishes from nasi goreng (Indonesian fried rice), satays, soups such as sop buntut (oxtail soup), sop kaki kambing (mutton soup) and soto ayam (chicken soup) to Chinese Indonesian dishes. Penang Acar is a special pickled vegetable dish. It's famous for it's appetizing, sour, sweet and spicy great taste.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ayam acar yang sobat sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing apabila hendak meramu ayam acar yang enak di mana pun bunda berada. Sebab asal kalian telah mengetahui caranya maka hidangan ini dapat dijadikan sajian yang spesial.
Resep Menyiapkan Ayam acar
Di bawah ini berikan resep cara mudah dan cepat yang bisa dipraktekan ketika membuat ayam acar yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat menyiapkan resep Ayam acar menggunakan 17 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Ayam acar:
- Siapkan 1/2 kg ayam (dada)
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan 1 buah kara
- Ambil 4 siung bawah merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah laos
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan kunyit
- Sediakan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Ambil garam
- Ambil secukupnya gula jawa
- Sediakan 1 mentimun ukuran besar
- Sediakan 2-3 wortel sesuai selera
- Ambil minyak goreng
Lihat juga resep Ayam acar kuning enak lainnya. Memang sedap acar ini bila kena cara masak berserta cara penyediaan pula. Kalau nak lengkap, buat nasi minyak, ayam masak merah dan juga ada acar rampai yang terdiri daripada timun, lobak merah sebagai bahan utama dan juga bahan lain. Tips penyediaan resepi acar rampai supaya best : Bahkan bagi sebagian orang, tak lengkap rasanya makan bila tak ada acar.
Cara bikin resep Ayam acar:
- Rebus ayam sampai matang lalu sisihkan
- Haluskan bumbu bawang merah,putih,merica,ketumbar,kunyit
- Geprek laos dan serai,geprek kasar saja
- Siapkan minyak goreng secukupnya dalam wajan
- Masukkan bumbu halus,daun jeruk,salam,serai,laos,masak hingga harum
- Masukkan sedikit air dan ayam yang tadi direbus ayamnya saja ya
- Masukkan air lagi secukupnya, rebus hingga ayam sudah terlihat empuk dan bercampur dengan bumbu
- Masukkan gula jawa,garam,micin(tidak pake juga tidak papa)
- Aduk hingga rata lalu masukkan santan
- Sambil diaduk hingga sedikit mengental
- Tambahkan irisan wortel dan mentimun yang dipotong panjang korek api
- Aduk lagi dan tunggu, agar wortel sedikit empuk
- Setelah itu sajikan,ayam acar siap dihidangkan
Acar bisa menambah selera makan dan membuat cita rasa makanan jadi lebih sempurna. Ada beberapa jenis acar yang bisa kita buat di rumah. Tak hanya acar mentimun, ada juga acar cabai hijau dan acar bawang putih. Selengkapnya, langsung simak resep-resepnya di bawah ini. Saat membeli di luar atau bersantap di restoran, ada banyak makanan yang tersaji bersama acar timun sebagai pelengkapnya.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara masak ayam acar yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
