Anda sedang mencari ide resep mie ayam ceker yang unik? Cara meramu nya memang gampang-gampang susah. Bilamana bunda keliru dalam menyiapkan tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Lihat juga resep Ceker kepala bumbu mi ayam enak lainnya. Dikala hujan dan cuaca dingin, mie ayam siap mengganjal perut Anda sekaligus menghangatkan tubuh Anda. Jadi, rasa-rasanya tidak salah apabila pada postingan saya kali ini, akan saya bagikan resep mie ayam ceker yang lezat tiada tandingannya.
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mie ayam ceker yang kalian olah. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam ceker yang lezat di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu triknya maka masakan ini dapat dijadikan sajian yang istimewa.
Cara Mengolah Mie Ayam Ceker
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep membuat mie ayam ceker sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa ramu resep Mie Ayam Ceker memakai 43 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara ramu resep Mie Ayam Ceker:
- Gunakan Mie Basah (Rebus,Tiriskan)
- Sediakan Bahan Minyak Ayam ::
- Ambil 100 gr Kulit Ayam
- Ambil 3 Siung Bawang Putih (Dimemarkan)
- Siapkan 200 ml Minyak Goreng
- Sediakan Bahan Bumbu Ayam Kecap ::
- Ambil 500 gr Daging Ayam (Iris Dadu)
- Gunakan 500 gr Ceker Ayam (Direbus)
- Sediakan 300 gr Daun Bawang/pre (Iris)
- Siapkan 4 sdm Minyak untuk menumis
- Ambil 700 ml Air
- Siapkan Bumbu Halus ::
- Siapkan 6 Siung Bawang putih
- Sediakan 6 Siung Bawang merah
- Gunakan 5 Buah Kemiri
- Siapkan 1 1/2 sdm Ketumbar
- Sediakan 2 cm Kunyit
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil Bumbu Rempah ::
- Ambil 5 Lembar Daun Jeruk Purut
- Ambil 4 Lembar Daun Salam
- Sediakan Bumbu Pelengkap ::
- Gunakan 6-7 sdm Kecap Manis (Opsional)
- Ambil 2 sdm Kecap Asin
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1/3 sdt Lada Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Penyedap Rasa
- Siapkan Bahan kuah ::
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (Dimemarkan)
- Siapkan 1/4 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan 1 liter Air
- Sediakan Pelengkap ::
- Sediakan Secukupnya Kecap Asin
- Ambil Sawi (Rebus,Tiriskan)
- Siapkan Keripik Pangsit
- Sediakan Irisan Daun Bawang/Kucai
- Gunakan Acar Ketimun
- Siapkan Saos
- Ambil Sambal
Lama enggak bikin mie ayam ceker kok kangen juga yaa sama menu favorit satu ini. Serasa enggak lengkap kalau makan mie ayam abang-abang gerobak engga ada cakar ayam nya. Hari ini komplit deh pastinya ada ceker ayam nya yang dimasak dengan bumbu hingga meresap. Duh yang suka ceker ayam sih nikmat banget loh.
Langkah-langkah menyajikan resep Mie Ayam Ceker:
- Cara Membuat Minyak Ayam :: - Tumis kulit ayam dan bawang putih hingga kluar minyaknya kemudian tuang minyak goreng,aduk rata dan masak hingga kulit ayam mengering..saring minyak ayamnya kedalm mangkok, sisihkan.
- Cara Membuat Tumisan Ayam Kecap :: - Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan bahan rempah, tumis hingga harum. Masukan irisan daging ayam dan ceker ayam, aduk rata.
- Tuang air dan beri bumbu pelengkap lainnya,aduk rata kembali, masak hingga daging ayam matang.
- Kemudian masukkan irisan daun bawang,masak hingga matang kembali.
- Cara Membuat Kuah :: - Masak smua bahan kuah hingga mendidih dan matang.
- Penyajian, Siapkan mie dalam mangkok beri 2 sdm minyak ayam dan kecap asin secukupnya,aduk rata bersama mie yang sudah di rebus, lengkapi dengan bumbu ayam kecap, kuah, dan pelengkap lainnya..
- Mie ayam ceker ala Bunda'nya icha siap disajikan
Lama enggak bikin mie ayam ceker kok kangen juga yaa sama menu favorit satu ini. Serasa enggak lengkap kalau makan mie ayam abang-abang gerobak engga ada cakar ayam nya. Hari ini komplit deh pastinya ada ceker ayam nya yang dimasak dengan bumbu hingga meresap. Duh yang suka ceker ayam sih nikmat banget loh. Menambah ceker ke dalam mie ayam bisa juga membuat olahan mie ayam yang dibuat memiliki citarasa yang berbeda dan cukup unik jika dibandingkan hanya disajikan bersama baso atau pangsit saja.
Bagaimana? sangat mudah bukan? Itulah resep cara mengolah mie ayam ceker yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
