Lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila kalian salah dalam ramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam homemade yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian memasaknya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau akan buat mie ayam homemade enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal sobat telah tahu caranya maka hidangan ini dapat dijadikan menu yang spesial.
Cara Buat Mie Ayam Homemade
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan cepat yang bisa dicoba ketika bikin mie ayam homemade yang siap kalian kreasikan. kalian dapat menyiapkan resep Mie Ayam Homemade memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Mie Ayam Homemade:
- Sediakan Bahan Topping Ayam :
- Gunakan 1/2 kg dada ayam tanpa tulang
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kecap
- Gunakan Kaldu Jamur
- Siapkan Bahan Minyak Ayam ;
- Gunakan 1 ons kulit ayam
- Siapkan 5 butir bawang putih geprek
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 150 ml minyak goreng
- Siapkan Bahan Kuah bening :
- Sediakan Jika ada tulang-tulang ayam untuk kaldu, kalo ga ada gapapa
- Ambil Garam dan kaldu jamur
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Gunakan Bahan Pelengkapnya :
- Gunakan Mie kuning, saya pakai mie keriting yang di rebus
- Sediakan Secukupnya Sawi Hijau
- Gunakan bila suka Sambel, Kecap, Saos
- Sediakan Acar bila suka, saya skip
- Ambil Kerupuk Pangsit, bila suka. Saya skip
- Siapkan Daun bawang, Seledri, Bawang goreng
When i was living in Indonesia, i couldnt live without mie ayam. I couldnt find any noodle which can replace mi ayam here in Switzerland, thats why i come to this site. Thanks, this recipe is very nice. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of […] Mie Goreng Jawa Bakmi is a wheat based noodle which was brought to Southeast Asia by Chinese immigrants with Fujian or Hokkien origin, generally prepared and topped with minced pork seasoned in soy sauce and a few sliced char siu (barbecued pork), with addition of Chinese green vegetables and a bowl of savory broth.
Langkah-langkah bikin resep Mie Ayam Homemade:
- Kita buat Topping Ayam dulu, potong ayam kecil-kecil dan cuci bersih. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan ayam dan biarkan matang sambil diaduk-aduk. Setelah kering atau sedikit kuahnya, angkat. Boleh jg supaya kental tambah 1 sdm tepung maizena yg dilarutkan dlm air. Sisihkan.
- Sekarang kita buat Minyak Ayam, panaskan minyak goreng lalu masukkan kulit ayam dan bumbu. setelah kulit ayam dan bawang kecoklatan, matikan api. Saring. Kulit ayam bisa di masukkan ke Topping Ayam tadi, dan bawang putih bisa dimasukkan dalam sambal. Sisihkan.
- Buat kuah bening, rebus tulang jika ada sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu jamur. Terakhir tambahkan Daun Bawang & Seledri. Sisihkan.
- Siapkan pelengkap ; rebus mie dan Sawi Hijau. Sisihkan.
- Setelah semua siap sekarang Mie Ayam sudah bisa diracik untuk dihidangkan. Caranya ; masukkan mie dalam mangkok, tuangi 2 sdm Minyak Ayam. Beri Topping Ayam, sayuran, daun bawang, seledri, bawang goreng. Beri kuah bening sedikit. Boleh tambahkan kecap, saos dan sambal jika suka.
- Selamat menikmati. Topping Ayam dan Minyak Ayam bisa disimpan beberapa hari. Jadi pas mau makan tinggal rebus mie dan Sawi.
To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. Here is how you cook that. RESEP BAKMIE / MIE AYAM TERENAK YANG PERNAH GW BIKIN. INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE :- Terserah kalian mau menggunakan merk dan jenis.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara olah mie ayam homemade yang bisa bagi sobat coba di rumah. Selamat mencoba!
