Sedang mencari inspirasi resep gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara ramu nya memang beraneka ragam. Kalau kalian kurang teliti dalam ramu maka hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun ubi tumbuk yang sedap pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari gulai daun ubi tumbuk yang sobat sajikan. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing jika hendak olah gulai daun ubi tumbuk yang lezat di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal teman-teman sudah tahu tutorialnya maka sajian ini bisa jadi menu yang istimewa.
Resep Mengolah Gulai Daun Ubi Tumbuk
Pada tulisan ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa digunakan untuk buat gulai daun ubi tumbuk yang siap bunda kreasikan. sobat dapat buat resep Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara buat resep Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Sediakan 200 gram daun ubi tumbuk (kalau pakai daun ubi fresh tinggal di tumbuk aja daun ubinya di lesung atau di cobek yang cekung)
- Gunakan 200 g tahu, potong dadu, goreng
- Sediakan 600 ml santan kekentalan sedang
- Gunakan 1 sdt penyedap (saya pakai yang non msg)
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt gula (sesuai selera)
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 50 gram ikan teri (optional)
- Sediakan 15 bh petai, belah dua (optional)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 btg serai, geprek
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 5 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
Langkah-langkah mengolah resep Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. masukkan lengkuas, daun salam dan serai
- Masukkan ikan teri dan petai, masak kurang lebih 2 menit
- Masukkan daun ubi tumbuk dan juga tahu goreng, lalu tambahkan santan
- Bumbui dengan gula, garam dan penyedap. Test rasa. Biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap
- Angkat. Siap di santap bersama nasi hangatš¤¤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara bikin gulai daun ubi tumbuk yang bisa bagi kalian praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
