Anda sedang mencari inspirasi resep sayur daun ubi tumbuk khas medan yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Bilamana sobat salah dalam menyajikan maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur daun ubi tumbuk khas medan yang nikmat tentunya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun ubi tumbuk khas medan yang kalian bikin. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing kalau mau mengolah sayur daun ubi tumbuk khas medan yang enak di rumah. Sebab asal bunda telah tahu caranya maka sajian ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
Resep Meramu Sayur daun ubi tumbuk khas medan
Pada tulisan ini ada beberapa resep tips dan trik praktis yang bisa dipraktekan dalam memasak sayur daun ubi tumbuk khas medan yang siap kalian kreasikan. sobat dapat menyiapkan resep Sayur daun ubi tumbuk khas medan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara bikin resep Sayur daun ubi tumbuk khas medan:
- Sediakan 1 ikat Daun ubi
- Sediakan 1 ons Kecombrang/kencong
- Gunakan 1 ons Cepokak/rimbang
- Gunakan 5 bh Cabe keriting
- Siapkan 5 bh Cabe rawit merah
- Gunakan 1 bungkus Santan kara
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan Kunyit 2 rias jari
- Ambil 2 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 btg Serai
- Siapkan 500 ml Air
- Sediakan sesuai selera Garam
- Gunakan Penyedap rasa sesuai selera (sy pake totole kaldu jamur)
Cara membuat resep Sayur daun ubi tumbuk khas medan:
- Petik daun ubi, cuci lalu blender sekali lewat saja. Yg penting hancur jgn sampai lumat. Beri air sedikit agar mudah diblender dan ga macet2. Sisihkan
- Tumbuk pecah cepokak, rajang halus atau sesuai selera buah kecombrang. Sisihkan
- Haluskan bumbu cabe keriting, cabe rawit merah, jahe, kunyit, lengkuas dan bawang merah putih
- Masukkan daun ubi, cepokak, dan kecombrang dalam wajan. Tambahkan bumbu halus, santan lalu beri air.
- Masak diatas wajan, masukkn serai yg sudah digeprek, aduk2. Tambah garam dan penyedap rasa. Aduk sampai matang kurleb 20 menit. Tes rasa, lalu angkat. Siap dihidangkan dengan nasi hangat plus lauk ikan asin…yummmeeeyyy
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan sayur daun ubi tumbuk khas medan yang mudah di atas bisa membantu kalian dalam membuat makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
