Anda sedang mencari ide resep mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi yang unik? Cara memasak nya memang beraneka ragam. Apabila sobat salah dalam mengolah maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi yang sedap tentunya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi yang bunda buat. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing kalau ingin memasak mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi enak di mana pun sobat berada. Sebab asal sobat sudah mengetahui caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Rebus mie kuning: segala mie telor bisa dipakai. Walaupun mie ayam yamin wonogiri mulainya dari jualan di gerobak, tapi ini enak banget. Akhirnya bisa punya tempat jualan sendiri.
Cara Olah Mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi
Pada tulisan ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang bisa dipraktekan dalam memasak mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi yang siap sobat kreasikan. teman-teman dapat mengolah resep Mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi memakai 45 bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi:
- Sediakan Minyak mie ayam :
- Ambil 250 gram kulit ayam
- Siapkan 1 liter minyak
- Ambil 3 batang sereh,geprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bwg putih
- Siapkan 10 siung bwg merah
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan Toping mie ayam :
- Sediakan 1 kg dada ayam,potong dadu
- Gunakan 500 gram jamur merang,potong2,rendam air panas
- Sediakan 4 keping kecil gula merah
- Sediakan 250 gram daun bawang,potong kasar
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Kecap asin :
- Ambil 500 ml kuah dari toping mie ayam
- Ambil 250 ml kecap manis
- Gunakan 1 bks masako ayam
- Siapkan 3 sdm garam
- Siapkan Kuah :
- Ambil 500 gram tulang ayam
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 2 sct Masako ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bwg merah
- Gunakan 5 siung bwg putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Mie kering,sy pakai eko mie
- Gunakan Minyak wijen
- Gunakan Saos raja rasa
- Sediakan Kecap putih cap kuda terbang
- Sediakan Bakso sapi
- Sediakan Sawi putih dan pokcoy,rebus
- Sediakan Sambel
- Sediakan Acar timun
- Ambil Kerupuk pangsit:
- Siapkan 500 gram kulit pangsit siap pakai,potong2 lalu goreng
Harap dicatat bahwa beberapa makanan mungkin tidak cocok untuk beberapa orang dan Anda disarankan untuk mencari nasehat dari ahli gizi. Ada keuntungan tersendiri saat kamu membuat mie ayam di rumah. Misalnya, mencontoh resep mie ayam rumahan yang juga bisa dijadikan resep mie ayam untuk jualan. Kamu bisa menakar bumbu dan topping sesuai selera.
Cara olah resep Mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi:
- Kita bikin minyak mie…….panaskan minyak,goreng kulit dan bumbu halus.goreng sampai bumbu berubah kecokelatan dan garing.kulit ayam juga berubah kering.angkat bumbu dan ayam,tiriskan.sisihkan minyak ayamnya.untuk kulit,potong2 dan bisa kita campurkan sebagai toping.
- Lanjut bikin toping…..sisakan sedikit minyak mie ayam,kira2 1 sendok sayur kecil.panaskan minyak,masukkan dada ayam,kulit ayam yang sdh dipotong2.aduk2 hingga ayam berubah warna.masukkan air dan bumbu kering sisa buat minyak mie ayam tadi.aduk rata.tambahkan saos tiram,gula merah,gula pasir dan garam.masak sampai air sedikit menyusut.lalu masukkan jamur dan daun bawang,aduk hingga rata,koreksi rasa ya….kemudian angkat toping mie ayam memakai saringan.sisakan airnya kurang lebih 500 ml.
- Lanjut bikin kecap asin sendiri….siapkan wajan lagi,masukkan 500 ml sisa kuah toping mie ayam tadi,tambahkan 1 bungkus masako ayam dan 3 sdm garam.masukkan juga kecap manis.masak sampai mendidih,angkat.
- Kuah…..rebus tulang ayam hingga mendidih.buang air rebusannya.masukkan 2 liter air.rebus kembali bersama tulang ayam…….dikompor lain,kita tumis bumbu kuahnya ya,tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan ke kuah.masak sampai mendidih dan tulang ayam lembut.tambahkan masako.cek rasa sesuaikan selera.
- Penyajian untuk 1 porsi mie ayam :1 sdm minyak mie ayam,1 sdt saos raja rasa,1 sdt minyak wijen,1 sdt kecap asin buatan sendiri,1 sdt kecap putih(boleh skip,karena kecap ini hanya produk lokal didaerah saya).lalu masukkan mie yang sudah direbus,aduk hingga rata.cek rasa ya,kalo sdh mantap,tambahkan toping ayam,bakso,sayuran,sambel,dan acar.siram dengan kuah,tambahkan krupuk pangsit….karena pengen cepet,saya langsung bikin banyak di baskom besar.
- Lalu dikoreksi rasa,baru sajikan dimangkok,tambahkan bahan lainnya.tinggal siram dengan kuah panas.tahap ini sampai lupa mau foto2😌
Nah, berikut Hipwee Tips punya beberapa resep mie ayam sederhana yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur mie yang sesuai selera, kamu bisa coba mengolah mie ala. Mie ayam merupakan salah satu hidangan sejuta umat di Indonesia setelah bakso dan gorengan. Dari penjual kaki lima hingga resto-resto di mal mewah, pasti menyediakan mie ayam sebagai salah satu menunya. Tapi, ngaku, deh, resep mie ayam enak umumnya yang dijual oleh abang-abang kaki lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan mie ayam wonogiri untuk arisan 50 porsi yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
